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Instrucciones
Ingredientes para Estofado de toro: 1 kilo de carne de toro (los mejores trozos de toro, recién lidiado, son los morcillos o zonas de magro que tengan bastante gelatina ) 1 cabeza de ajos 1 cebolla grande 1 hoja de laurel 1/2 vaso de vino tinto navarr [...]
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- laurel
- vinagre
- pimienta
- caldo
- morcilla de cebolla
- patata
- magro
- vino
- canela
- carne
- gelatina
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- laurel
- vinagre
- pimienta
- caldo
- morcilla de cebolla
- patata
- magro
- vino
- canela
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