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6 perdices, zanahoria, puerro, cebolla, ajo, tomate, hirbas aromaticas tomillo, romero, cebollino, perifollo e hinojo, hoja de roble, loyo rosa y diente de leon, trufas negras, 4 huevos de corral, flores de sal. Como prepararlo: Hacer un ligero caldo con las perdices, verduras y hier [...]
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