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1 dorada de 2 kg. 400 grs. de setas 1 decilitro de aceite de oliva 6 escalonias 1 cucharada de concentrado de tomate 1 cucharada de estragón 1 cucharada de tomillo sal pimienta Como prepararlo: limpiar muy bien la dorada, lavarla con agua fria y secarla con papel absorbente. u [...]
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