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300 gramos de tallarines. 4 lonchas de jamon serrano o de mas calidad. 250 gramos de esparragos trigueros frescos. 1/4 litro de nata liquida especial para cocinar. 2 decilitros de aceite de oliva virgen. sal. cocemos la pasta en agua salada hirviendo durante unos 10 minutos o lo que marque [...]
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