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1,5 Kg. de almejas, 5 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de perejil picado, 2 dientes de ajo, pan rallado, el zumo de 1 limon, sal Como prepararlo: colocar las almejas en agua con sal durante 2 horas para purgarlos de la arena. escurrirlas y colocarlas en una cazuela a fuego [...]
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