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1 kilo de solomo entero y sin grasa 2 cucharadas de aceite de maiz 2 cucharadas de cebolla, picada 2 tazas de crema de champiñones 4 tazas de caldo de res 1 cucharada de perejil, finamente picado. 1. limpie la carne. en una olla de fondo grueso, en donde la carne quepa comodamente, [...]
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