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500 gr. solomillo de buey 2 muslo pollo 2 ud. hueso de ternera tuetano 2 rama apio pimienta negra en grano sal pelar, lavar y trocear las zanahorias, los puerros y el apio. poner el trozo de solomillo atado, los muslos de pollo y los huesos junto con las verduras troceadas en un recipiente [...]
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