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Instrucciones
320 grs. de garbanzos 1 puerro 1 zanahoria 1 cebolla 2 chorizos pequeños 100 grs. de jamon curado 250 grs. de carrilleras de ternera 250 grs. de zancarron morcillo 150 grs. de tocino iberico 2 huesos de cañada 1/2 oreja de cerdo 1 ramito de perejil agua y sal para el salteado [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- perejil
- garbanzos
- chorizo
- agua
- caldo
- morcilla de cebolla
- tocino
- cerdo
- ternera
- carne
- oreja de cerdo
- carrillada
- berza
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- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- perejil
- garbanzos
- chorizo
- agua
- caldo
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- tocino
- cerdo
- ternera
- carne
- oreja de cerdo
- carrillada
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