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600 gr. solomillo de cerdo negro 200 gr. queso mahones curado 1 ud. redaño romero aceite sal pimienta negra para la guarnicion 1 l. vino tomillo salsa española 1 kg. setas limpiamos los solomillos y los cortamos en filetes. sazonar de sal y pimienta, ponerlos en la plancha a [...]
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