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Perdiz braseada en cama de berza del pais

Fuente: http://www.recetasdecocina.es/

Instrucciones

perdiz 4 und ajo, dientes 4 und cebolla roja 60 gr zanahoria 0,20 kg puerro 2 und tomate 0,10 kg vino blanco 0,20 l laurel c/s pimienta negra c/s tomillo c/s ajo, dientes 1 und berza 0,50 kg nata c/s nabo 0,40 kg Como prepararlo: perdiz braseada en cama de berza del pais desplumar la [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • tomillo
  • zanahoria
  • laurel
  • hierbas
  • pimienta
  • nata
  • nabo
  • caldo
  • tomate
  • nabos
  • vino
  • berza

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • tomillo
  • zanahoria
  • laurel
  • hierbas
  • pimienta
  • nata
  • nabo
  • caldo
  • tomate
  • nabos
  • vino
  • berza

Dificultad: Difícil


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