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1 kg. lomo de cerdo iberico 6 diente ajo 2 ud. caldo de carne concentrado en cubitos pimienta blanca molida 1/2 l. leche aceite de oliva en una cazuela dorar la carne con los ajos sin pelar partidos por la mitad. cuando todo este dorado sin que se quemen los ajos, echar la leche en la mism [...]
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