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1 de cardo limpio 50 gr de jamon con tocino 2 dientes de ajo 2 yemas de huevo 25 gr. de almendra molida 25 gr. de harina 1 dl. de aceite Como prepararlo: en un puchero grande se pone agua, para un cardo mediano (dos litros aproximadamente). se echan dos cucharadas de harina y se agit [...]
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