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2 ud. perdiz 1 ud. cebolla 1 cabeza ajo 7 grano laurel 1 ud. zanahoria vino blanco de montilla moriles 1 hoja laurel aceite de oliva virgen 1/2 taza vinagre de vino Como prepararlo: sofreimos las perdices en aceite, una vez limpias. añadimos la cebolla, el ajo, el laurel, la sa [...]
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