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Perdiz asada

Fuente: http://www.recetasdecocina.es/

Instrucciones

2 perdices por persona 1 cebolla rallada por cada 2 perdices 2 cucharadas de aceite sal Pimienta 1 grano de cardamomo, 1 diente de clavo 1 tomate maduro en rodajas finas 1limpiar las perdices y lavaras 2cocer en agua hieviendo con cebolla, sal, pimienta, cardamomo y clavo 3sacar del caldo [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • pimienta
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • tomate
  • cardamomo
  • clavo
  • pichones
  • pato

Dificultad: Media

Categorías

  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • pimienta
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • tomate
  • cardamomo
  • clavo
  • pichones
  • pato

Dificultad: Media


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