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1 Pato 2 cabezas de cebolla cortados en cuadritos 200 gr. de aji amarillo molido 4 dientes de ajos molidos 1 vaso de chicha de jora o 1/2 vaso de vino tinto, semi seco sal pimienta al gusto aceite. Como prepararlo: una vez expuesto al sol el pato por espacio de 3 horas se corta en tro [...]
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