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800 gr. de merluza del Cantábrico (limpia, sin cabeza, sólo el lomo) 2 zanahorias 1 cebolla blanca grande y otra morada 2 dientes de ajo 6 judÃas verdes grandes 30 ml. de aceite de oliva virgen Abril selección 100 gr. de salmón ahumado o marinado en lonchas finas 30 gr. de nueces de Ca [...]
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