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Ingredientes 4 personas: 6 corazones de alcachofas 4 claras de huevo 4 hojas de gelatina 200 ml de nata liquida o leche evaporada ideal 0.5 dl de caldo de ave Aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta 20 gr de queso parmesano para hacer unas lascas Perejil Para dec [...]
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