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Instrucciones
De los callos podemos encontrar
distintas variantes, fundamentalmente con garbanzos o sin ellos. Curiosamente
la variedad de los callos con garbanzos, los encontramos en extremos de la
península, encontrándose este guiso sin los garbanzos en la zona centro
generalmente.
No solo es llevar [...]
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- garbanzos
- chorizo
- agua
- caldo
- cayena
- cilantro
- guindilla
- guindillas picantes
- comino
- cerdo
- aceite de oliva virgen
- hierbabuena
- grasa
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- laurel
- garbanzos
- chorizo
- agua
- caldo
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- cilantro
- guindilla
- guindillas picantes
- comino
- cerdo
- aceite de oliva virgen
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