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Este flan es una variedad del tradicional de “toda la vida”. En este caso sólo le he agregado una pera bien madura machacada y alguna especia. El resultado ha sido muy bueno. Ingredientes (4 comensales) 6 huevos 750 ml de leche entera 75 grs de fructosa o 100 grs de azúcar bla [...]
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