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Alcachofas rellenas de morcilla y gratinadas con queso mozzarella

Fuente: http://www.mis-recetas.org/

Instrucciones

Las alcachofas son una de mis hortalizas preferidas, y siempre que las encuentro en el mercado, y están frescas, trato de comprarlas para hacer diferentes platos. Esta vez se me ocurrió cambiar el relleno que les pongo habitualmente por uno más consistente y sustancioso. El resultado fue un [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • nuez moscada
  • pimienta
  • agua
  • morcilla de cebolla
  • alcachofas
  • queso
  • mozzarella
  • aceite de oliva virgen
  • bacon
  • oregano

Dificultad: Difícil



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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • nuez moscada
  • pimienta
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  • alcachofas
  • queso
  • mozzarella
  • aceite de oliva virgen
  • bacon
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Dificultad: Difícil


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