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Le he puesto este nombre a la receta, porque como la estación de las berenjenas, es el Otoño, he pensado que el nombre le iba bien. Ha quedado un relleno muy bueno y suave, los he decorado con tiras de pimiento y acompañado de un poco de ensalada. El pimiento es opcional, pero la verdad es qu [...]
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- pimienta
- huevo
- pimientos de piquillo
- agua
- pasta
- berenjena
- berenjenas medianas
- yemas
- oregano
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- aceite
- cebolla
- pimienta
- huevo
- pimientos de piquillo
- agua
- pasta
- berenjena
- berenjenas medianas
- yemas
- oregano
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