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Mi madre falleció hace 3 años y con ella se fué la receta de los calamares rellenos que siempre nos hacía por Navidad. No os podéis imaginar la alegría que sentí al encontrarla escrita entre sus papeles hace unos meses. Probé a cocinarla siguiendo todos los pasos y buf!!! cómo explicarlo? Al [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- perejil
- pimienta
- brandy
- huevo
- agua
- tomate
- calamares
- cebolleta
- tocino
- cerdo
- tocino picado
- carne
- longaniza
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- perejil
- pimienta
- brandy
- huevo
- agua
- tomate
- calamares
- cebolleta
- tocino
- cerdo
- tocino picado
- carne
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