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Suculento plato manchego, estrella de la gastronomía de la vecina Castilla - La Mancha. Ver también su Gazpacho marinero . Ingredientes (4 comensales) 1/2 pollo a elegir deshuesado 1/2 conejo 6 higados de pollo y 1 de conejo 4 carcasas de pollo para caldo 4 dientes de [...]
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