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La trufa le da un sabor muy especial al solomillo. Es un maridaje perfecto. Parecen hechos el uno para el otro. Esta receta la hago en ocasiones especiales (invitados, nochevieja, etc.) y siempre quedo bien. Espero que os sea útil en alguna ocasión especial. Ingredientes (4 comensales) [...]
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- zanahoria
- chalotas
- brandy
- cebollitas
- pan
- solomillo
- vino
- carne
- trufa
- aceite de oliva virgen
- tostadas
- higos
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- zanahoria
- chalotas
- brandy
- cebollitas
- pan
- solomillo
- vino
- carne
- trufa
- aceite de oliva virgen
- tostadas
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