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Esta es la clasica menestra que se toma en Navarra y la que prepara la tia de mi marido que es de Tudela, tierra de buenas verduras, esparragos, cogollos, alcachofas, etc. etc. Ingredientes (6 comensales) 400gr de guisantes , 400gr de habas , 12 corazones de alcachofas , 400gr [...]
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