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Cocido montañés

Fuente: http://www.hogarutil.com/

Instrucciones

- Para 6 personas: 350 gr. de alubia blanca 1 patata 1 berza mediana 1 codillo pequeño 1 oreja de cerdo 300 gr. de costilla de cerdo 200 gr. de zancarrón 100 gr. de tocino 1 punta de jamón 1 morcilla de cebolla 1 morcilla de arroz 1 choricillo 3 cebolletas 4 dientes de ajo agua [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • levadura
  • arroz
  • chorizo
  • agua
  • cebolleta
  • morcilla de cebolla
  • patata
  • costillas de cerdo
  • tocino
  • cerdo
  • oreja de cerdo
  • berza

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • levadura
  • arroz
  • chorizo
  • agua
  • cebolleta
  • morcilla de cebolla
  • patata
  • costillas de cerdo
  • tocino
  • cerdo
  • oreja de cerdo
  • berza

Dificultad: Difícil


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