Conejo escabeche con vino

Para 4 personas: 1 conejo de 1,200 kg. aprox. 1 romanesco 2 vasos de aceite virgen extra 1 vaso de vinagre  8 chalotas 2 zanahorias 4 dientes de ajo 1 hoja de[...]

- Ingredientes: -1kg. conejo troceado,1 cabeza de ajos, 1 cebolla grande, 100g. de zanahoria, 4 cucharadas de aceite de oliva, vino blanco, vinagre, laurel,[...]

Ya sabeis, es temporada de caza y en casa gusta bastante, nunca había hecho así el conejo, mi marido tenía ganas y buscando por internet vi esta receta en[...]

Conejo en escabeche Ingredientes: 1 conejo 1 cebolla 1 zanahoria 4 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco 1 vasito de vinagre 1 vaso de agua 1 guindilla 2[...]

Hace ya unos meses publiqué la receta de Melva en escabeche. Hoy de nuevo os traigo conejo en escabeche cocinado también de esta forma tan tradicional de la[...]

Conejo en escabeche, en verano viene muy bien en preparar las carnes en escabeche, es un plato muy fresquito y se puede conservar en la nevera unos días.[...]

Es la primera vez que participo en el recetario mañoso. En cuanto ví que la anfitriona era Toñi (para mí siempre será Picapusa porque así la conocí) no dudé ni[...]

Es la primera vez que hago conejo en escabeche y además picante ...he leído muchas recetas para escabechar liebres y caza ..pero para probar he buscado una[...]

Hace ya unos meses publiqué la receta de Melva en escabeche. Hoy de nuevo os traigo un plato cocinado también de esta forma tan tradicional de la cocina[...]

Ya que he hecho el escabeche con pescado, hoy decido hacerlo con carne. En este caso lo he hecho con conejo, pero se puede hacer también con pollo, codornices,[...]

Os presento un guiso de conejo muy al estilo de Toledo. Ya sabéis que es propio de nuestra cocina autóctona, tanto para carnes, como para pescados (azules) el[...]

Esta es una de las recetas que tenía guardada desde hace unos 4 años!!! y viene de mano de un compañero de trabajo que nos preparaba esta delicia, para comer[...]

cocina como en tu casa INGREDIENTES: Para el conejo escabechado 1 conejo 500ml de aceite de oliva 200ml de vinagre de vino tinto 2gr de pimienta negra en grano[...]

Hola . Ideal esta receta para esta temporada de verano . Ingredientes Conejo 2 cebollas 2 zanahorias 2 ajos Laurel Zumo de limón Aceite vinagre y sal[...]

Una forma perfecta de preparar el conejo, me gusta de cualquier manera, como el pollo, pero hay recetas de las que llamamos comodín que siempre son muy[...]