Arroz costra sin butifarra

Nuestras respectivas abuelas preparan de tanto en tanto el arroz al horno típico de Valencia que tanto nos gusta. Por eso, cuando vimos esta receta entre otras[...]

El miércoles cansada de hacer el típico arroz con carne y verdura, arroz al curry...Quise experimentar y hacer el famoso arroz en costra que no había hecho[...]

Hola, este Domingo he podido disfrutar de hacer un Arroz con Costra, para mi familia y amigos. Aquí os dejo el resultado, y la receta. Para 7 personas, un[...]

Estaba deseando hacer ésta receta, Arroz y Costra, es un plato típico de la zona de la Vega Baja, y yo que no lo había probado nunca antes de conocer a Manolo,[...]

Hoy un típico arroz de la comunidad valenciana, como no podía ser de otro modo; más concretamente de la provincia de Alicante, el arroz con costra.[...]

El arroz en Costra es una de las comidas típicas en Elche, Orihuela y su entorno. En Orihuela también le llaman "tesoro escondido" por que la costra de huevo[...]

200gr. Pechuga de gallina. 200gr. Morcillo de ternera. 500gr. Espinacas. 200gr. Arroz. 50gr. Garbanzos. 1 Trozo de panceta. 3 Ajos. 3 Huevos. La noche anterior[...]

Muchos ya sabéis que una de mis revistas favoritas de para cocinar, es la Cocina de Lecturas, suelo encontrar platos que a mis hijos les guste y les deje los[...]

Inauguramos una nueva semana y en este blog lo hago con una receta de esas que aportan suficiente energía como para empezar con fuerza toda la semana: arroz en[...]

Receta del Restaurante Els Capellans. Ingredientes (5 comensales) Pollo campero troceado: 200 grs. Conejo troceado: 200 grs. Longaniza roja troceada: 100 grs.[...]

Es un arroz con embutido muy rico. Se termina con huevo por encima formando una costra de tortilla. Esta es la forma en que yo lo preparo. Lo habitual es[...]

Esta semana tenia una amiga en casa, Vanessa, que muchas ya la conoceréis por su grupo en face https://www.facebook.com/groups/adictasollasgm/ y como vendedora[...]

Os voy a contar un secreto: a este arroz no lo tenia miedo, sino lo siguiente: pánico y no por complicado de hacer si no por darle el punto justo al arroz. En[...]

El arroz con costra (arròs amb costra) es un plato típico de la zona de sur de la comunidad valenciana, siendo plato estrella de la gastronomía de Elche y[...]

Arroz con costra Cuando vi la receta en directo al paladar me la apunté para hacerla sin mucho tardar, pues nunca antes había comido el arroz así, con una[...]