Curry sin ajo

Ingredientes - 20 gambas - 1 tomate - 1/2 cebolla - 1 cucharada curry en polvo - 2 tazas de leche - 75 g ají­ amarillo confitado - 120 ml leche de coco -[...]

1 pechuga de pollo  6 puntas de espárragos verdes  1 cebolleta  1 zanahoria 1 calabacín 2 plátanos 1 cucharadita de pasta de tomate 1 vaso de caldo de[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 cucharada de aceite vegetal 1 cebolla grande finamente picada 4 de cucharadita de pasta de curry rojo, o al gusto 125 g de choclos[...]

Cebolla, ajos, jengibre, pasta de curry, calabacín, espinacas, sal, aceite de oliva virgen extra.

Ingredientes Porciones: 4 1 lata (227g) de leche de coco 2 cucharadas de salsa de pescado 1 cucharadita de sal 1 o 2 tallos de hierba de limón, finamente[...]

El otro día hice judías verdes hervidas, pero me apetecía darles un aire distinto. En la nevera habían champiñones que se tenían que usar ya, en el congelador,[...]

No recuerdo haberos hablado nunca por mi obsesión con todo lo que a Inglaterra tenga que ver...pero no os penséis que os vais a escapar! Hoy, con esta receta,[...]

Con "bolitas de soja" me refiero a la soja texturizada gruesa , que en este caso va a hacer de carne o pollo (y veréis lo bien que lo hará). Primero las[...]

El curry no es una especia, sino una mezcla de varias especias muy empleada en la cocina hindu en general. La composición del curry no es fija, de hecho[...]

De hecho la receta se refiere básicamente al curry de verduras, ya que el salmón que lo acompaña simplemente se hace a la plancha. Estamos en temporada de[...]

Aunque parece complicada, se prepara en menos de media hora y queda riquísimo. Eso sí, pasaros primero por una tienda oriental para comprar el lemon grass y[...]

Vamos con un curry de carne. A quien no le guste mucho el curry que lo intente otra vez, porque esta mezcla de especias crea adicción. De origen indio fue[...]

Este blog no se caracteriza por las fotos hiper molonas y lo sabemos, pero hoy, nos tenéis que perdonar por plantar una foto de Instagram. Estas son las cosas[...]

Curry de Verduras Ingredientes: 3 Zanahorias 1/2 Brecol 2 Puerro 1 Pimiento rojo 1 Cebolla 1 lata de leche de coco. Tomate frito (un chorro) Curry, Pimienta,[...]

Curry es una palabra india que tiene diferentes significados. Es una planta cuyas hojas se utilizan de condimento, es un plato del tipo estofado y por último[...]