Porrusalda con aceite de oliva virgen

En estos días, en los que el frío se ha convertido en protagonista, nada mejor que un buen plato de cuchara para templar el cuerpo. Si, además, este plato nos[...]

INGREDIENTES 4 puerros 1 cebolla 3 patatas 1 lomo de bacalao 250 g 1 jarra de caldo de verduras Unas hojas de perejil Aceite de oliva virgen extra Sal[...]

De tapa o aperitivo, o de cuchara, El frío nos ha llegado repentinamente y los platos de cuchara se agradecen. ¿Qué te parece nuestra propuesta de hoy?,[...]

Porrusalda Caldo de puerros, es el significado literal del vocablo vasco que da nombre a este guiso sencillo que en su origen se hacía con patata además del[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 300 g de salmón 3 puerros 4 patatas 2 zanahorias 2 dientes de ajo 1 cebolla 2 hojas de laurel Unas ramas de perejil Aceite de[...]

Porrusalda o purrusalda, del euskera porru o purru (puerro) y salda (caldo); es decir caldo de puerros. Es un plato originario de la gastronomía vasca. El[...]

Porrusalda Caldo de puerros, es el significado literal del vocablo vasco que da nombre a este guiso sencillo que en su origen se hacía con patata además del[...]

Ya estoy por aquí después de las fiestas, con las pilar cargadas para afrontar un nuevo año lleno de nuevos propósitos. Y mira por donde, nada más empezar nos[...]

Este ligero plato es ideal para después de los excesos de las comidas navideñas. Se puede hacer sin bacalao , pero me gusta mas con él, esta mas sabroso.[...]

La gastronomía vasca nos ofrece gran cantidad de recetas apetitosas con las que disfrutar de una buena comida, no hay duda que la Porrusalda es una de las[...]

Es un plato estupendo, digestivo y sencillo. Puede complicarse más y poner más condimentos, es típico encontrarlo así en la red, pero muchas veces en la[...]

Porrusalda Caldo de puerros, es el significado literal del vocablo vasco que da nombre a este guiso sencillo que en su origen se hacía con patata además del[...]

Hoy como cada día 20 llega nuestra receta de Desafío en la Cocina; esta vez fue Toñi del blog "¿Qué se cuece en mi cocina?" quién nos propuso el desafío:[...]

Después de unos días de mucho comer (a veces parece que se ha de terminar el mundo y se come sin medida) llega el momento de la moderación, de comer suave o[...]

Hoy traigo la receta de una sopa ligera y muy rica, "Porrusalda con Thermomix".......... Esta es una deliciosa sopa de puerros originaria de la gastronomía[...]