Salmón marinado con pan

Hoy Cocina Ana Hoy os traemos una propuesta muy interesante para las próximas fiestas salmón ahumado o marinado, he puesto ahumado, porque al comerlo yo lo[...]

Ingredientes: 2 Lomos de salmón Perejil picado Ralladura de la piel de un limón 2cc. de pimienta en grano machacada 2cc. mostaza Dijon Maille Sal gorda 2/3[...]

Esta receta es algo que cualquier aficionado a la cocina debería hacer alguna vez, a menos claro está, que no te guste el salmón. Pero la sensación de hacer[...]

Dando por finalizadas tanto las Navidades como la resaca postnavideña, empiezo mi año bloguero con una receta precisamente de las fiestas. Un imprescindible en[...]

Este salmón está rico, rico de verdad. Yo siempre que lo hago compro un lomo entero de los que venden por ejemplo en el Mercadona, le quito las pocas espinas[...]

Marinar salmón en casa es mas fácil de lo que parece, está muy bueno, tiene muchas propiedades saludables y tener siempre un trozo en la nevera o congelador[...]

He leído en el veinte minutos digital que se están investigando la creación de un trigo sin gliadina, que al parecer es la parte tóxica. Bueno para los[...]

El 6 de Enero publiqué otra receta de SALMÓN MARINADO . Vamos a preparar una variante utilizando sal ahumada que le da un toque especial. Compramos un salmón[...]

INGREDIENTES 1 Kg. de salmón fresco 1 Taza de azúcar 2 Tazas de sal Eneldo y pimienta molida Aceite de oliva virgen extra, (AOVE) para conservarlo. 1 Chorro de[...]

Hacía mil años que no hacía esta receta. La verdad es que cuando era joven la preparaba algún día de fiesta. Después llegó el anisakis y la dejé de hacer. Hace[...]

Hoy quiero compartir contigo una receta realmente fácil, rica... y que no necesita que enciendas la cocina o el horno. Algo que se agradece teniendo en cuenta[...]

Ingredientes para Salmón marinado en salsa de mostaza: 250 g de salmón en lonchas. 1 c/da de aceite de oliva . 1 pizca de sal gorda. 1 pizca de pimienta .[...]

Esta propuesta que os traigo, la empece a hacer hace mucho tiempo, por un tema de dietas, tenia que comer salmoncito marinado pero que tuviese las menos grasas[...]

El salmón me encanta,me gusta más así que fresco, la receta me la dió mi compi Pitiminí , nunca lo había hecho así en casa y tenía ganas de probar, me[...]