Escabeche con laurel

- Para 2 personas: coliflor cocida 1 zanahoria 1 cabeza de ajo 1 vaso de vino blanco 1 vaso de vinagre 1/2 vaso de aceite de oliva sal unas ramas de tomillo[...]

- Para 2 personas: 1,2 kg de mejillones 1 cebolleta 2 patatas 1 diente de ajo 1 cucharadita de tabasco 250 ml de salsa de tomate 1 copa de brandy 1 copa de[...]

3 dientes de ajo pelados 2 zanahorias en rodajas 4 a 5 chiles jalapeños rajados sin la semillas 12 cebollitas 1 ramita de tomillo (thyme) 3 hojas de laurel 1...

Ideal para cocinar en días de calor, es muy fácil y rápido de preparar. 4 supremas o muslos de pollo sin piel 1 taza de agua 1 cubito de caldo de gallina 2[...]

Dos ingredientes típico de la zona donde vivo, por un lado las alcachofas, extraordinarias, producto estrella de la comarca de la Vega Baja del Segura, por[...]

Estar de vacaciones y estrenar teléfono al mismo tiempo es algo que a alguien como yo le puede costar muchas horas de perder el tiempo toqueteando el nuevo[...]

Mi familia vive en Alicante, y cuando bajamos allí, mi madre siempre tiene que tener este plato preparado, es un plato que no me canso de comer, escabeches hay[...]

.fullpost{display:inline;} Después de unas merecidas vacaciones, aquí volvemos al ataque, pero todavía hace calor, demasiado calor como para meterse en la[...]

Esta es una de multiples recetas que ire publicando sobre los hongos, setas....... de estas, una de ellas la presentare en el concurso de recetas de la web[...]

Ingredientes 2 tazas de mostaza 6 chiles verdes dulces cortados en julianas (tiritas) 1 coliflor lavado y cortadas las ramitas 10 cebollas cortadas en julianas[...]

¿Os dais cuenta con que frecuencia los sabores estimulan nuestros recuerdos? Eso mismo me ocurre a mí cuando saboreo ésta y otras muchas recetas, que[...]

Escabeche de pollo en trozos con cebollas, ajo, zanahorias, vinagre, aceite, orégano, laurel y pimienta. Ingredientes (6 comensales) 2 cebollas sin piel y[...]

Esta receta la tenía hecha y pendiente de publicar. La paloma torcaz me la regaló mi cuñado y me gusta comermela en escabeche. Os la presento. Ingredientes (2[...]

Saboriza muchos platos no dulces... y es un condimento excelente para aquellas personas que no pueden consumir sal, aceites, gluten, prácticamente universal.[...]

Esta es una receta que os encantará tener en la nevera, primero porque las pechugas de pollo cocinadas así están buenísimas y, segundo, porque el resultado[...]