Congrio con tomate

Este tipo de cazuelas es una muestra muy clara de la "cociña mariñeira" en zonas de costa, donde se hacen infinitas versiones con todo tipo de pescados. Hay[...]

Esta receta es una de esas totalmente variables a nuestro gusto y a nuestra despensa. Podemos usar pimientos de lata; cambiar los líquidos por caldo, todo[...]

I NGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 800 g de congrio 2 dientes de ajo 1/ 2 pimiento rojo 1 tomate maduro 2 cebolletas 1 puerro 2 zanahorias 1 bote de alcachofas 4[...]

Aprovechando estos días con solcito he optado por una fideuá de Congrio ... este pescado nunca falta en mi mesa en temporada y cada vez que lo veo en las[...]

Como en todas las familias, o en la mayoría de ellas, solemos repetir lo que vemos. En el caso de la cocina, tambíén. En mi caso, muchas de mis recetas son[...]

El congrio es un pescado muy sabroso y se puede preparar de muchas maneras, desde un simple congrio a la gallega hasta guisado con arroz o patatas , eso si hay[...]

Buenas tardes cociner@s, empezamos la semana con un guiso marinero, algo tan simple como un trozo de congrio de la parte abierta que tiene muchas menos espinas[...]

- Para 4 personas: 4 lomos de congrio (200 gr.) 12 almejas 2 cebollas 3 patatas 2 dientes de ajo 1 vaso de salsa de tomate 2 cucharadas de carne de pimiento[...]

para 4 personas - 1 kilo de congrio en rodajas - 600 gramos de tomates - 3 dientes de ajo - 300 ccs de aceite - 200 ccs de vino blanco - 1 cuccharadita de[...]

1 1/2 kg congrio fileteado 250 gr camaron(es) congelados 7 1/2 chorito 1/2 cucharada mantequilla 1/2 cebolla rallada 1/2 pimiento cortado en tiras delgadas[...]

4 presas de congrio 1/2 cebolla rallada 1 1/2 cucharada aceite de oliva 1/2 vaso vino blanco 2 1/2 aceituna negras picadas 1/2 cucharada alcaparras 1 diente[...]

1 kg congrio cortado en cuatro presas 2 cucharada sopera mantequilla 1 cucharadita sal 1 cucharadita pimienta negra molida 1 limon(es) 1/2 kg espinaca frescas[...]

1 kg congrio partido en cuadro presas en forma de medallon. 1 cucharada mantequilla 3 tomate pelados sin semillas 1/2 taza vino blanco 1 cucharada aceite 1[...]

Ingredientes para Congrio con fideos: 6 rodajas de congrio (la parte de la cabeza, la abierta, es la que menos espinas tiene) 400gr de fideuá 1/2 pimiento[...]

Ingredientes para Congrio a la gallega: 8 RODAJAS DE CONGRIO DE LA PARTE ABIERTA GUISANTES CEBOLLA PICADA TOMATES PICADOS DIENTES DE AJO LAMINADOS CALDO DE[...]