Tartar con miel

Si queréis preparar un entrante o primer plato la mar de bueno, sencillo de preparar y que os hará quedar la mar de bien, un tartar es la mejor sugerencia.[...]

Hace unos cuantos dias, vi en un canal de televisión de Cataluña, una entrevista que estaban haciendo al propietario de un restaurante. La entrevista no la vi[...]

Sin duda un producto que todos los de esta bendita tierra conocen muy bien es, sin duda, el Salchichón de Málaga. Un producto muy especial y con un sabor[...]

Un tartar en sí mismo no es más que una preparación de un elemento en crudo y que, o bien lo ligamos con huevo crudo o montado en una mahonesa, o lo maceramos[...]

Hola queridos seguidores, hoy os voy a presentar mi versión sobre un plato que esta dando mucho que hablar en Málaga, el Tartar de salchichón malagueño. Este[...]

La semana pasada me enviaron un lote de torreznos de Soria de la fábrica de Embutidos Moreno Sáez para que los probara e hiciera algunas recetas. Debo decir[...]

El Steak Tartar nació como una preparación de carne de ternera cruda de picado fino, opcionalmente aderezada con condimentos o salsas. Posteriormente se[...]

Cuando le vi esta receta a Dolores sabía que tenía que probarla, me parecía refrescante y perfecta para prepararla para un picoteo. Ingredientes para 4[...]

He tenido unos días complicados para subir recetas, no siempre se tiene el tiempo necesario, pero creo que llego a tiempo de dejaros aquí este tartar de atún y[...]

Nos encontramos en plena temporada de una de las frutas más ricas del mercado, los higos, aunque en este caso son las brevas que como ya sabréis se diferencian[...]

Hola a todos queridos seguidores!!!Hoy una receta de productos de temporada, los higos y un postre de nuestros antepasados, la cultura Andalusí. La gastronomía[...]

Hola a todos queridos seguidores!! Hoy se celebra el día del salchichón de Málaga. Si, en Málaga, tenemos un salchichón propio, blandito y de un sabor[...]

TARTAR DE SALMON CON MANGO INGREDIENTES: (para 6 comensales) 700 gr. de salmón fresco (sin piel y sin espinas) 1 mango. 1 cebolla roja pequeña El zumo de una[...]

Hola a todos queridos seguidores!!!Son varias las entradas dedicadas al tartar de salchichón malagueño, pero hoy lo hice de forma diferente y utilice un[...]

Hace unos días, mi hija estuvo en Salamanca con su amiga Nuria, en la empresa que tiene su padre JamonesMiguelLucas , Le regaló, entre otras delicatessen, un[...]