Masa

250 g de harina o preparado sin gluten 1 cucharada sopera de aceite 5 g de levadura prensada de panadería 2 g de sal 150 g de agua Elaboración de la receta de[...]

1kg de harina cernida (8 tazas) 200 gr de manteca caliente 1/2 litro de agua caliente 1/2 cucharada de sal 1 cucharadita de aj

Ingredientes Rinde: 2 discos de masa para tartas 2 1/2 tazas de harina 1 1/2 cucharadas de azúcar 225g de manteca 2 yemas 2 cucharadas de crema de leche[...]

Ingredientes Rinde: 1 disco de masa para tarta 1 taza de harina 75g de manteca, fría 2 yemas 75g de azúcar 1 limón, rallado 3 cucharadas de agua fría[...]

Ingredientes Rinde: 8 Rolls 500g de harina para pan 40g de manteca ablandada 2 sobres (7g c/u) de levadura en polvo 2 cucharaditas de sal 300cc de agua tibia[...]

1 1/4 taza de agua tibia 1 sobre de levadura 3 1/2 tazas de harina de uso corriente 1 cc de sal 1/4 taza de aceite de oliva 1 pizca de az

1 Taza de agua tibia 2 Cucharadas de aceite de oliva 1 Cucharada de miel 2 1/4 Cucharaditas de levadura (1 sobre) 1 1/2 Tazas de harina 1 1/2 Tazas de harina[...]

Ingredientes Rinde: 4 - 5 muffin sized pies 260g de harina común 1/2 cucharadita de sal 85g de margarina vegetal, bien fría 75g de grasa vegetal 60cc de agua[...]

Ingredientes Rinde: 1 tarta mediana 30gr de levadura 1 cucharadita de azúcar agua, cantidad necesaria 500gr de harina 1 cucharadita de sal 20gr de manteca 1[...]

Excelente receta de masa de quiché , un rico quiché , se logra si lo elaboramos , con una rica masa de quiché . Esta receta de masa de quiché , es una opción[...]

Ésta es sin duda la mejor receta para masa de pizza que ha pasado por mi cocina. Las cantidades y trucos los he aprendido en un taller de pizza impartido por[...]

Pizza de jamón serrano, queso Arzúa-Ulloa , tomate natural y pimientos de Padrón. Masa con semolina de trigo. Horneada sólo con el grill. La masa para pizza es[...]

Esta receta es de Cristina Galiano, experta en nutrición y en todas las técnicas modernas de manipulación de alimentos, como las ollas superrápidas, los[...]

Siempre que comemos pizza surge el mismo debate... Unos la prefieren fina y crujiente, y otros la queremos gordita y esponjosa. Sigue leyendo y verás cómo con[...]

Hoy he preparado pan, el pan casero sin levado que suelo hacer, bien en bocadillos, tipo hogaza, barras etc etc...es un pan que sale muy bueno...siempre lo[...]