Tacos con cerdo

- Para 4 personas: 800 gr. de cadera de cerdo 1 berenjena 4 cebolletas 1 pimiento rojo 2 pimientos verdes 8 dientes de ajo aceite virgen extra sal pimienta[...]

CURTIDO DE CEBOLLA 1 cebolla roja, finamente picada 1/2 taza de cilantro picado 1 taza de vinagre blanco 1/8 cdta. de sal 1/8 cdta. de pimienta 1/4 taza jugo[...]

Ingredientes Porciones: 6 12 tortillas pequeñas 1/2 kg de carne de cerdo en bifes finos 5 ajíes peruanos 5 chiles poblanos, secos 2 dientes de ajo, picados[...]

Necesitas 3 cucharadas de pasta de achiote 4-1/2 cucharaditas de vinagre blanco 4-1/2 cucharaditas de miel 2 chiles guajillos , sin rabos ni semillas e[...]

Hola a todos. Hoy me vuelvo a salir del guión de platos típicos españoles, para volver a un plato típico mexicano. Después del éxito de la receta de tacos[...]

Este tipo de comidas informales en mi casa triunfan, las tortillas de trigo o de maíz son un imprescindible en mi despensa, pues más de una vez me salvan de un[...]

Ya tenía ganas de hacer esta receta. La comida mejicana me dá algo de yuyu porque tiene unos ingredientes que a mi me resulta difícil conseguir. Tienen tanta[...]

- Para 4 personas: 800 gr. de cadera de cerdo 1 berenjena 4 cebolletas 1 pimiento rojo 2 pimientos verdes 8 dientes de ajo aceite virgen extra sal pimienta[...]

Tortillas de maíz rellena de cerdo, bañada con salsa de chiles poblanos y jitomates Ingredientes (6 comensales) 6 jitomates grandes 1/2 cebolla 3 chiles[...]

Los tacos se rellenan de guiso con chile chipotle Ingredientes (6 comensales) 22 tortillas de maíz medianas 1 kg de falda de cerdo 2 chorizos parecidos al[...]

Otra receta de tacos, dado le éxito que visto que tienen... En el norte de México en concreto en Chihuahua, hay tres formas populares de hacer tacos. Carne al[...]

Los tacos es el platillo mexicano por excelencia, consiste en una tortilla enrollada o doblada con distintos rellenos. En este caso los tacos se rellenan de[...]

Llamados también Tacos Sudados, típicos para fiestas y reuniones, pueden ser de diferentes sabores, como fríjol, papa, mole verde, chicharrón prensado, huevo,[...]

En México también se le llama así a la piel de cerdo limpia que se hace freír casi entera en manteca, hasta que ésta se torna esponjosa y crujiente. La piel[...]

Los Tacos dorados o flautas son unos antojitos muy populares, su nombre se debe a que al freír en aceite las tortillas de maíz, toman un color dorado muy[...]