Ensalada tibia con setas

Recipe in English here Esta ensalada me trae muy buenos recuerdos, la conocí en mi primera visita a casa de mis suegros que se sirvió de primer plato, justo[...]

En la Gastrocinemia volvemos al tajo después de estas largas vacaciones. Y lo hacemos con lo que yo llamaría una ensalada de entretiempo , algo que todavía no[...]

005 Ensaladas La cocina de Mery Gómez Ingredientes: Para cuatro personas 8 gambas, 200 grs. de pescado (rape, congrio , merluza, etc.) 2 cogollos de Tudela, 2[...]

En una época en la que las ensaladas quizá no son lo más apetecible, esta es una forma de seguir disfrutando de este plato sin tener que acordarnos de lo[...]

Recipe in English here De esta ensalda cabe decir que es una exquisita combinación de sabores, de hecho no me habría imaginado antes de probarla que el[...]

Comienza la temporada de de las habas (que va de febrero a mayo) y continuamos en plena época de alcachofas, así que vamos a aprovechar ambas verduras para[...]

Hoy parece que hace mas fresquito y apetece una ensalada tibia con garbanzos, acompañada de unas setas, un tomate de los buenos que todavía quedan, y un par de[...]

El otro domingo estábamos los cuatro a comer, hice como siempre un poco de aperitivo y también puse esta ensalada individual por que pensé ¿por qué no[...]

Justo en otoño es cuando se siembran las matas de habas para poder empezar a recoger la cosecha a principios de la próxima primavera. Prefiero utilizar[...]

¡¡¡Nunca pensé que me iba a gustar tanto esta ensalada.....!!!! Tenía ganas de hacer una ensalada un poco diferente para probar el vinagre de[...]

Hace unos días que dejamos atrás el verano, y con él, los días largos ideales para callejear, las tardes de sol, de playa, de terracita con una cerveza en la[...]

Este Otoño está siendo de los más extraños que yo recuerdo a lo que el tiempo se refiere... estamos prácticamente en Noviembre y no hace excesivo frío, no[...]