Solomillo ternera con aceite de oliva virgen

La ternera la podemos sustituir por cerdo, pollo o pavo, la salsa le va igual de bien. Ingredientes para 4 personas: - 4 medallones de solomillo de ternera,[...]

Ingredientes 4 personas: 4 filetes de solomillo de ternera entre 100-120 gr cada uno 3 cebollas grandes 100 gr. de whisky Patatas duquesa al romero: Sal Maldòn[...]

No puedo resistirme a una buena carne. Un buen solomillo simplemente a la plancha es una delicia, y si lo rodeas con tocino o bacon (como un tournedos) y le[...]

INGREDIENTES: 4 filetes de solomillo de 2cm. de grosor. Pimienta negra, Sal Maldon o sal del Himalaya. Aceite de oliva virgen. Sartén de doble grosor.[...]

Como ya es habitual al finalizar la semana, os mostramos un aperitivo, un montadito o cualquier otra elaboración digna de tomar en buena compañía durante el[...]

INGREDIENTES: Por persona 1 filete de solomillo de ternera de unos 3 cm. de grosor 1 pimiento de piquillo 1 loncha de foie gras de pato Aceite de oliva virgen[...]

INGREDIENTES: Por persona Un trozo de solomillo de unos dos centrimetros y medio o tres de grosor Aceite de oliva virgen extra Pétalos de Sal Fossil 2[...]

Ingredientes 4 personas: 4 solomillos de ternera sobre 100-120 gr cada uno 120 gr de queso Brie 100 gr de azúcar Tomillo 250 ml de vino negro 10 gr de[...]

Ingredientes 4 personas: 4 filetes de solomillo de ternera entre 100-120 gr cada uno 3 cebollas grandes 100 gr. de whisky Patatas duquesa al romero: Sal Maldòn[...]

I ngredientes 4 personas: 4 solomillos de ternera de entre 100-120 gr cada uno 200 gr de cebollas platillo 3 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de azúcar 1[...]

Esta receta es la favorita de mi casa la hago hace más de 10 años y el aroma y sabor que le da la trufa fresca es sublime. Es fácil y al hacerla al horno se[...]

Refrito de una entrada que publiqué hace tiempo. Esta receta es un posible - y excelente - plato principal que puede utilizarse sin problemas en cualquier[...]

Este es un plato de verano relajado; es decir, hoy tengo un poco más de tiempo y me pongo tarambanilla en la cocina. Nadie me mete prisa, hago lo que quiero y[...]

Los alimentos principales de una receta, no deben ser enmascarados, en su sabor, por las salsas de su cocción, deben mantener su protagonismo. Los ingredientes[...]

INGREDIENTES: Por persona 1 filete de solomillo de ternera de unos 3 cm. de grosor 1 pimiento de piquillo 1 loncha de foie gras de pato Aceite de oliva virgen[...]