Huevos gratinados

4 huevos 100 g de espinacas 4 lonchas de queso 2 patatas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 limón agua aceite de oliva Bechamel: 1 yema de huevo 2 chalotas 2[...]

Una de las primeras recetas que publiqué era de huevos con bechamel y en honor a la verdad esta es muy parecida aunque la bechamel está hecha con puerros. Y[...]

La salsa Aurora es una de las variantes de la salsa bechamel, que consiste en añadir salsa de tomate a la bechamel. Dicen que su nombre se debe por la[...]

Una receta que me gusta mucho de Karlos Arguiñano es ésta, que hoy comparto con todos vosotros, las imagenes no hacen justicia a la receta ni se pueden[...]

Este plato, tanto puede utilizarse como primer plato o como plato fuerte de una comida. Es de fácil preparación y puede estar preparado de antemano, a falta[...]

Esta receta me la encontré en una revista, precisamente en el momento en el que tenía en casa excedente de huevos. Esta temporadas las gallinas ponen bastantes[...]

Un plato para todos los días. Sencillo, fácil y económico. En lugar de huevos cocidos, podemos poner huevos escalfados. En esta ocasión lo hicimos en el Taller[...]

2-3 latas de atún en conserva 6 huevos 3 cucharadas de tomate frito 6 lonchas de jamón york Queso rallado Bechamel: 20 gr. de harina, 250 ml. de leche, nuez[...]

Cuando pienso en pescado nunca se me ocurre combinarlo con nada más que no sean patatas o alguna ensalada, jamás con huevos. Pero esta receta la hice en[...]

HUEVOS GRATINADOS A LA RUMANA Es un plato fácil y delicado, de gran simpleza pero sofisticado. Lo probé hace poco y fue un éxito para el paladar. Por eso hoy[...]

- Para 4 personas: 8 huevos 1 cebolla 2 puerros 1 rama de apio 100 gr. de panceta 100 gr. de champiñones 1 vaso de vino blanco 1 1/2 vaso de caldo de carne 2[...]

6 huevos hermosos 6 cucharadas soperas de queso parmesano 3 rebanadas de pan 40 gr. de mantequilla 1 cucharada de mostaza, otra de aceite de oliva y otras 2[...]