Sopa pescado con apio rama

1 cola de rape 12 mejillones 12 almejas  2 calamares limpios 20 gambas cabezas de pescado para el caldo 1 cebolla 1 puerros 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1[...]

Asociamos sabores a recuerdos y para mi la sopa de pescado es el sabor de los veranos en Alcudia. Después de ir de pesca, con el pez pequeño de la bahía:[...]

En mi casa estamos con la neura de que hay que vaciar el congelador, y os puedo decir que el de mi madre es King Size, así que todo lo que nos comamos en los[...]

Siento curiosidad por saber cuál de mis antepasados sufrió la modificación genética que hizo que una buena parte de sus descendientes seamos soperos[...]

Un clásico de la cocina de siempre; por lo menos de aquellos lugares donde es posible disponer de pescado con facilidad, claro: zonas costeras donde se[...]

Para abrir la estación otoñal me he decidido por un plato de cuchara al estilo de los que hacen en la Savoya francesa. Recuerdo que cuando lo comí por primera[...]

Esta sencilla receta, nos proporciona una sopa similar a una bullabesa, pero más espesa ya que se realiza con arroz y luego se tritura. Así que al final no[...]