Lomo cerdo con orejones

- Para 6-8 personas: 1 lomo de cerdo ibérico 15-18 ciruelas pasas 15-18 orejones o albaricoques secos 2 zanahorias 2 cebollas 8 champiñones 3 dientes de ajo[...]

Me gusta mucho este plato de carne y me ha sacado de mas de un apuro. Sencillo y con el sabor dulce de los frutos, que casa a la perfección con el cerdo.[...]

para 4 personas - 150 gramos de champiñones - 100 gramos de ciruelas - 1 vasito de coñac - 750 gramos de lomo de cerdo - 1 cucharadita de maicena - 50 gramos[...]

Realmente es mas costoso hacer la salsa que cocinar la carne. No hay mas que embadurnarla y pasarla al horno. INGREDIENTES Dos cucharadas de aceite de oliva.[...]

El lomo de cerdo es una carne poco jugosa, sobre todo la parte "bonita", pero se presta muy bien a los rellenos. Podemos rellenarlo con tortilla y jamón, con[...]

Buenas y muy lluviosas tardes amig@s,esta receta que os traigo hoy la hicimos en el curso de cocina y me gusto tanto que la prepare en Navidad, gusto mucho[...]

Cuando el fin de semana se aproxima, suelo cocinar con antelación y así desentenderme un poco de la cocina. Tener algo preparado y sólo calentar nos viene de[...]

Ingredientes para Lomo de cerdo con frutas (Cuqui): 1 lomo grande de cerdo o 2 pequeños 3 peras peladas 2 manzanas peladas 200 grs de ciruelas u orejones 3/4 l[...]

Ingredientes para Lomo de cerdo con frutas secas: 1 kilo de lomo de cerdo en trozo 1 taza de ciruelas pasas deshuesadas 1 taza de chabacanos secos 1 taza de[...]

Ingredientes para Lomo de cerdo con plátanos: 750 gr. Lomo de cerdo atado 1 bandeja de champiñón laminado 100 gr. Ciruelas pasas 1 vasito de coñac para cocinar[...]

LOMO DE CERDO ASADO, RELLENO DE MANZANA Y OREJONES Todos sabemos que la carne de cerdo y la manzana son una combinación perfecta. Se aventurero y agrega[...]