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Encontrado 83 recetas
2 kg de patatas para guisar (os recomiendo patata tipo cachelo gallego) 500 g de chorizo riojano curado (dulce o picante, o mezcla de los dos), o bien chorizo[...]
Fuente: recetasderechupete.comPocos platos con tan poco ingredientes están tan buenos, pero este es uno de ellos: patatas a la riojana. Y en estos días, donde entre el viento y el frío, lo[...]
Fuente: demicocina.blogspot.com.esIngredientes: Cebolla, ajo, pimiento verde, chorizo, carne pimiento choricero, patatas,guindilla, hoja laurel, aceite oliva virgen extra. Puse a calentar un[...]
Fuente: elmandilondemama.blogspot.com.esSe cuenta por La Rioja que, cuando el célebre chef, Paul Bocuse, probó este guiso en una conocida bodega y tras zamparse tres platos seguidos, dijo que un[...]
Fuente: laalacenadelaabuela.blogspot.com.esUn estofado rico donde los haya, esta vez lo hice con costillas adobadas, tal cual lo comimos en la Rioja, hace ya la tira de años y desde entonces ha sido[...]
Fuente: cuinaamblamestressa.blogspot.com.esIngredientes: 1 kg . patatas Una cebolla Un puerro Un pimiento rojo de asar Tres dientes de ajos Tres chorizos rosario Pimentón de la vera Dos hojas de laurel[...]
Fuente: cocinadeceuta.blogspot.com.esPATATAS A LA RIOJANA INGREDIENTES: 1 pimiento choricero 200 gr. agua hirviendo 1- 2 dientes de ajo 50 gr. cebolla 50 gr. aceite de oliva virgen extra 1[...]
Fuente: elfogondesandra.blogspot.com.esHoy os traigo un antojillo de mi marido como a él le gusta la cocina tanto como a mi, busco la receta en internet y me puse manos a la obra. INGREDIENTES: _ 6[...]
Fuente: lasrecetasdemamysonia.blogspot.com.esINGREDIENTES: * 1 Kg. de patatas. * 1 sarta de chorizo. * 1 cebolla. * 1 pimiento verde. * 1 pimiento rojo. * 1 pastilla de Avecrem. * Sal. * Aceite. *[...]
Fuente: disfrutandococinando.blogspot.com.esIngredientes (4 personas) 5 Patatas 1 Cebolla 3 Chorizos frescos 4 Dientes de ajo Pimentón dulce 2 Pimientos choriceros 1 Hoja de laurel Sal Aceite de oliva[...]
Fuente: cocina-carrascosa.blogspot.com.esLas patatas a la riojana es un plato típico de los vendiamadores de la Rioja, un plato muy humilde pero de gran sabor, se preparara principalmente con patatas,[...]
Fuente: cocinandoconneus.blogspot.com.esUn guiso rico y contundente para estos dias de frio!! Su preparacion no tiene ningun misterio y utilizando ingredientes de buena calidad el guiso os quedara de[...]
Fuente: brydanukacocina.blogspot.com.esEsta receta se la dedico a mi amiga Belén, que es una bella Riojana de Haro, aunque ahora vive en Calahorra con su bella Paula y su Rodri. Además, ¡hoy[...]
Fuente: miscreacionesculinarias.blogspot.com.esEn Canarias este plato se llamaría "Compuesto de papas con chorizo", pero lo importante no es el nombre, sino que está buenísimo. Y sobre todo con el frío que[...]
Fuente: pan-de-lata.blogspot.com.esEste es un plato muy apropiado para el invierno. En mi pueblo lo llaman "mojete de patatas", y se suele hacer para comer todos los dias en la época de la[...]
Fuente: recetariodejusta.blogspot.com.es