Mollejas sin harina

- Para 2 personas: 3 mollejas de pato 1 patata 2 cebollas 2 huevos aceite de oliva sal perejil picado Elaboración de la receta de mollejas de pato sobre torta[...]

- Para 2 personas: 1 molleja de ternera de 300 g aprox. 150 g de recortes de carne 1 bulbo de hinojo 2 zanahorias 1 cebolla 1 diente de ajo 1 cucharadita de[...]

Ingredientes Porciones: 3 2 cucharadas de aceite de girasol 1 cucharada de manteca 500 gr de mollejas 750 cc de sidra 2 cebollas medianas picadas 1 echalotte[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 apio cortado, y picado 1 lt. de caldo de verduras 1 pizca de tomillo 1 echallotte picado 250 gr de champignones fileteados 250 gr[...]

Ingredientes: Mollejas de pollo, sal, pimienta, cebolla y ajo, orégano y tomillo... Salsa: Setas, tomate frito, tomate natural y listo.. Guarnición: patatas ...

Las mollejas de cordero, al ser un alimento rico en fósforo, ayuda a mantener nuestros huesos y dientes sanos así como una piel equilibrada ya que ayuda a[...]

ingredientes para 4 personas: 1 1/2 kg de mollejas, media cebolla, 2 dientes de ajo, 2 charadas de pimentón, 3 cayenas, 1 vaso de vino blanco, sal, y pimienta[...]

Ingredientes: - 300 grs. de setas. - 300 grs. de mollejas de lechazo. - 2 patatas nuevas. - Perejil. - 2 dientes de ajo. - 1/2 vaso pequeño de vinagre de vino[...]

Ingredientes: 200 grs. De mollejas de lechazo. 3 Patatas nuevas medianas. 50 grs. Taquitos de jamón Serrano. 2 Dientes de ajo. Perejil fresco. Aceite de oliva[...]

Ingredientes : - 300 grs de mollejas de lechazo. - aceite de oliva. - Perejil. - 2 dientes de ajo. - Taquitos jamón Serrano. - 300 gr. de Setas de cardo. -[...]

Estas mollejas no tienen nada que ver con las de cordero o ternera todavía más exquisitas, pero tampoco con esa parte del pollo que algunas gentes piensan...[...]

No quiero dejar pasar este día sin felicitar por adelantado a todos los Juanes y Juanas. Esta noche celebraremos la misteriosa y mítica noche de San Juan en la[...]

Receta perteneciente a Rodrigo de la Calle. Ingredientes (4 comensales) ½ kg. Mollejas de cerdo o cordero Frutos secos variados: almendras , avellanas ,[...]

Las molleja son deliciosas asadas, guisadas, rebozadas o fritas… aquí al estilo manchego, salteadas y aderezadas con limón, ajo y perejil, que manjar!!![...]

Para todos aquellos que dudan con el punto de las mollejas. Ingredientes (3 comensales) 1kg Mollejas de Corazón (las otras también andan) 3 hojas de laurel .[...]