Paella - Con pescados y mariscos

La paella para 4 comensales a punto de comer PAELLA DE MARISCO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 400 grs. de arroz 1 Sepia (aprox.250 grs.) 2 Calamares (aprox. 250[...]

Lo socorrida que es preparar un arroz o paella si así la queremos llamar, esta es un poco a mi manera y con todo lo que le pongamos queda tan rica ella.En casa[...]

Yo creo que no hay nada que nos identifique más como españoles que una paella valenciana. Todo el mundo quiere hacerla, y del mil formas. La que os traigo yo[...]

PAELLA DE MARISCOS Ingredientes 400 gr de arroz “Bomba” SIGNO 250 gr de mejillones 200 gr de rape 150 gr de sepia o calamares 250 gr de gambas o[...]

Os estareis preguntando el porque de parellada, pues parece ser que esta paella se llama asi en honor a su inventor, ademas tiene su originalidad en que no[...]

Una de las cosas que más me gustan en verano, es tomar una paella en la playa. Y es que no me digáis que no es una gozada disfrutar de una buena paella, en una[...]

COMO ME GUSTAN!!! Este mes salgo en la Revista Cuina (num 203 ) y me ha gustado y he disfrutado mucho de la experiencia. La receta es unas berenjenas veganas[...]

No podía faltar en mi recetario la paella. Seguramente no existe una única receta de paella y como ocurre en casi todas la recetas tradicionales siempre hay[...]

Ingrediente, 250 gr de gambas 1 calamar o 1 sepia 1 kilo de mejillones 100 gr de almejas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 3 tomates Perejil 5 granos de[...]

PARA 6 PERSONAS: 6 o 7 LANGOSTINOS (en foto Gambón Argentino ) 500 GRS. ARROZ 200 GRS.POLLO 200 GRS. COSTILLA 2 SALCHICHAS ANILLAS DE CALAMAR 150 GRS.GUISANTES[...]

Hoy toca hacer una receta mar y montaña para el reto Typical Spanish. En mi tierra (Catalunya) es muy típico mezclar ingredientes de mar y montaña y tengo[...]

<> Ingredientes: 280 gramos de arroz 4 escamarlanes o cigalas. 4 langostinos 2 sepias Una ñora 1 cebolla 3 ajos Aceite de oliva 300 gr de tomate[...]

 Que mejor plato para un domingo que una paellita ....y yo la he hecho de pulpo. Cocer el pulpo yo le he cocido en la olla rápida, unos[...]

PAELLA MIXTA A MI ESTILO Ingredientes 1 Pollo cortado a trozos 300 gr de Carabineros rojos, grandes 300 gr de lomo de cerdo 1 Kilo de mejillones 500 gr de[...]

Ni se sabe el tiempo que llevaba queriendo subir al blog la receta del arroz que más hacemos en casa. A este plato es difícil cambiarle algo. Aunque cada[...]

Buena buenísima esta paella, sobran las palabras, con sabor, con su "socarrat", el arroz suelto... Comimos de lujo, sólo eso. I NGREDIENTES (2 personas) 2[...]

Espero que hay guste. No es la clásica, pero es la que yo hago en casa. El truco está en hacer el sofrito muy, muy despacio, y en el fumet de pescado y marisco[...]

Bueno la paella es uno de los platos estrella en mi casa,además cuantas mas raciones hago, mas rica me sale esta era para 9 personas,el sofrito esta echo[...]

Hoy a pesar de ser lunes ha sido un día muy especial, aunque con el tiempo justo como siempre, han venido a comer mi hijo Marcos y su novia Ana. Por fin les he[...]

Para enriquecer un arroz no hay mejor manera que combinarlo con los mejores ingredientes. Admite carne, pescado, vegetales... y, como no, marisco. Hoy nos[...]

Con la llegada del buen tiempo tocan ya las paellitas con las que nos deleita mi marido Miguel . Qué ricas le salen!!! Pero no podemos olvidar la colaboración[...]

La paella marinera o paella de marisco es hoy en día uno de los platos principales de la cocina tradicional española. Pero la paella como receta, se trata de[...]

INGREDIENTES: Para 3 personas 200 gramos de rape 200 gramos de arroz 100 gramos de gambas 3 alas de pollo Unas hebras de azafrán 2 pimientos de piquillo 1/2[...]

INGREDIENTES: Para 3 personas 1 calamar pequeño (de 150 gramos aproximadamente) 9 mejillones 9 almejas 9 gambas 1 nécora 300 gramos de arroz de grano redondo[...]

Ingredientes: Para el caldo: Hueso de Jamón Caldo de pollo Ajo Pollo (muslos hemos utilizado en esta ocasión) Tomate Vino blanco Pimentón dulce/picante[...]

Ingredientes 1 libra de camarones 1 libra de costilla de cerdo 1 pollo partido en pedazos pequeños 1 libra de almejas 1/2 libra de camaron grande, cocinado y[...]

PAELLA DE MARISCO (En olla exprés) INGREDIENTES: Caldo de pescado Gambas Aceite Colorante Starlux Sal Mejillones Almejas Chipirones Pimiento verde Cebolla[...]

Si, os suena raro verdad? Pues os explico que, hacer la paella de marisco es superfácil en España... encuentras tooodos los ingredientes frescos o congelados,[...]

Ingredientes para 4 personas: 1 docena de langostinos 1/2 kg. de mejillones 1/2 kg. de almejas 1,5 l. de agua 1 vaso ancho de arroz 2 sobres de azafrán Aceite[...]

Hoy os presentamos una paella con pollo marinero , donde disfrutaremos del sabor del pollo, los chipirones, los berberechos y las gambas una mezcla peculiar[...]

Un buen arroz de domingo, es una idea excelente para reunir a la familia y pasar un buen día. Una de las ventajas del arroz, es que se puede preparar de mil[...]

PAELLA DE BACALAO CON VERDURAS Paella de bacalao y verduras INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 2 alcachofas 2 calabacines 200 grs. de champiñones 1 puerro 6 ajos 1[...]

Hoy tenemos receta de arroz. No se si tener el valor de llamarla paella, (pero lo haré) por si, mi listado de ingredientes no pasa la aprobación de los[...]

Paella de langosta PAELLA DE LANGOSTA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 4 langostas medianas 400 grs de sepia fresca, con su salsa 200 grs. de calamar 1 cebolla[...]

Hoy os presentamos una espectacular paella marinera sin gluten, una receta con la que sorprenderéis a vuestros comensales, receta sin gluten realizada con[...]

No falta en casa cada fin de semana la paella, sea de marisco, con diferentes ingredientes queda muy buena.Somos adictos al arroz y hasta con restos de[...]

INGREDIENTES: 4 calamares 8 gambones 1 litro de CALDO PARA PAELLA ANETO 100% NATURAL CON SOFRITO DE PESCADO Y MARISCO 400 gr de Arroz 200 ml de agua Aceite de[...]

Esta paella es muy recomendable ¿Porqué? Por que yo lo digo jajaja. A veeeer, es que el rape me chifla, el atún me enloquece y las gambas menos pero[...]

Este arroz es un clásico en mi familia, es exquisito y con mucho sabor. Sano , sanísimo. Mi padre lo hace en dos versiones, con carne como el que os presento[...]

Como muy bien he contado en otras ocasiones es mi padre el experto en arroces y paellas. Se quedó con el trono que ocupaba mi abuela Isabel. Recuerdo un día[...]

Ingredientes: - 1 pimiento verde - 1 trozo de pimiento rojo - 1/2 cebolla - 1 alcachofa - 1 tomate maduro - 3 ó 4 dientes de ajo - Carne de pollo troceada -[...]

Hola amigos,estoy como niña con zapatos nuevos,por fin he podido hacer mi paella como yo quería,es decir,en una paellera tradicional,de las que necesitan de[...]

Al publicar esta receta recuerdo que hace tiempo que no se come una paellita en mi casa, y con lo que nos gusta a todos, en casa la que mas nos gusta es la[...]

Que digo yo que no hace falta que sea domingo para comerse una buena paella o arroz con marisco, como lo queráis llamar, lo bueno de la paella es que cada uno[...]

PAELLA A LA LEÑA !! Esta paella la preparo mis cuñados Isma y Emi ( dirigía la batuta en esta ocasión Isma). Eramos muchos, y mucho peque. Calculamos para 16 ,[...]

Ingredientes 2 Dientes de ajo 1 Cebolla 1/2 Pimiento rojo y Verde 200g Calamares 12 Mejillones 100g Gambas 200g Langostinos Perijil Arroz Colorante Aceite y[...]

Paella de Marisco Ingredientes 6 personas - 600 g de Arroz - 1.500 cc de Suquet - 12 Gambas - 3 Calamares - 250 g de Almejas - 400 g de Mejillones - 2[...]

Esta es mi paella de cada fin de semana, y...¡ que no falte! INGREDIENTES - Para 4 personas - aceite de oliva - 1/2 pimiento - 1/2 cebolla - 2 dientes de[...]

O quizás paella dominguera ja,ja,ja. Me recuerda a las que hacía mi madre los domingos. Simplemente porque combina carne y marisco, cosa que habitualmente no[...]

La visita a casa de mi suegra no me ha permitido cocinar hoy, pero si he podido hacerle fotos a su paella con mi móvil. Como existen miles de formas de hacer[...]

Hace tiempo publiqué la Paella Mixta, de carne y marisco, pero como dije entonces, a mi no me gusta mezclar sabores, así que os dejo esta paellita con frutos[...]

Ingredientes: arroz caldo de pollo tomate frito piméntón dulce colorante alimentario cebolla ajos pimiento rojo pollo sal aceite de oliva azafrán 100 g de[...]

Ya hace tiempo que no preparaba un arrocito nuevo. Y me apetecía mucho la verdad. He comprado en la pescadería unas gambitas, almejas y sepia, todo fresco... y[...]

Apenas unas horas de publicar la entrada y ya tenemos la 1ª receta participante.Esta paella,por compararla con una receta mía y creo que coincido con Salvador[...]

Ésta es una de las muchas recetas por publicar que tengo atrasada. Es una paella mixta de "fin de mes", porque la pobre lleva sólo pollo, gambas y[...]

Que no es lo mismo, ya, ya. pero sale bien de precio (creo que 3,75 euros el preparado), y quería probar a prepararla en la maquinita (la chef-o-matic), aunque[...]

Y repetimos de paella. Esta hecha en casa. Ingredientes: -Una cebolla -ajo y perejil -tomate concentrado -pimentón rojo dulce -colorante alimentario -gambas[...]

<> Ingredientes: 280 gramos de arroz 4 escamarlanes o cigalas. 4 langostinos 2 sepias Una ñora 1 cebolla 3 ajos Aceite de oliva 300 gr de tomate[...]

 Que mejor plato para un domingo que una paellita ....y yo la he hecho de pulpo. Cocer el pulpo yo le he cocido en la olla rápida, unos[...]

Mi receta de paella. Paella mixta. Y mi primera paella. Plato típico valenciano por excelencia, en Cantabria la variante que podemos encontrar en muchas[...]

¡¡Menuda paella nos preparó mi marido el domingo!! Pues eso, que esta paella no la hice yo, la hizo mi marido y que buena estaba!! El domingo, nos[...]

Ingredientes 500gr Arroz largo vaporizado 1/4 Mejillones frescos 1/4 Calamares en rodajas 1/4 Gambas arroceras 1/4 Pescado en trocitos (rape, merluza) 1/4[...]

INGREDIENTES ½ pollo. ½ conejo. Sal. Una ramita de romero. Un tomate de pera rallado. Un ajito. Azafran y pimiento colorado. ½ kilo de[...]

INGREDIENTES Un bogavante vivo. Un tomate un diente de ajo 400 grs de arroz 150 grs de gambitas peladas. 1 litro de caldo de pescado. pimentón y azafrán[...]

INGREDIENTES Para diez personas 1 pollo 20 cigalas 20 gambas Garrofón, tabella y bachoqueta 1 ramita de romero 1 tomate 1 ajito 1 cucharada de pimentón. 1 kilo[...]

INGREDIENTES Para cuatro personas 4 rojos (carabineros) 400 grs. de arroz 1200 ml de caldo de pescado (receta aquí) 1 tomate de pera 1 diente de ajo 150 grs.[...]

Uno de los platos estrella de la gastronomía española, a todos gusta en sus distintas versiones.....la nuestra es esta. Ingredientes 600 gr. de arroz bomba 1/2[...]

Esta va a ser la semana de la manzana, decidido por unanimidad entre mi amiga Tara, de El mundo de Tara y yo.jeje..vamos que Tara nos ha propuesto, en su grupo[...]

COCEMOS LAS CARCASAS DE POLLO Y GAMBAS PAELLA MIXTA Ingredientes Para 4 200 gramos de pechuga de pollo (troceada) 1 pimiento verde mediano (picado) 1 cebolla[...]

El arroz y los chipirones forman una pareja ganadora. Siempre que podáis juntar ambos ingredientes en el mismo condumio hacerlo y veréis como el resultado es[...]

La gracia y la dificultad de esta paella es la cantidad de comensales. No hay otra. La técnica debe variarse un poco para evitar que al final tengamos un arroz[...]

Sin animo de entrar en polémicas de si se debe llamar paella o arroz en paella, que ya sabéis que hay mucho ortodoxo por ahí..... Posiblemente esta preparación[...]

Se llama paella "del señorito" a aquellas paellas en las que no hay ningún tipo de cascaras, huesos ni espinas. En ella, las carnes y/o pescados se presentan[...]

La paella mixta es un arroz de carne, pescado y/o mariscos que en los entornos gastronómicos oficiales es poco apreciado. Vamos que no acaba de caer bien. Que[...]

Se han derramado ríos de tinta hablando de la paella valenciana, de si es así o asá. Yo no tengo intención de pontificar sobre como se hace, solo tengo[...]

Me gusta mucho el arroz, es muy socorrido ,da muchas posibilidades, es sabroso , suele gustar a casi todos y lo mejor que es muy sano. En este caso preparamos[...]

Uno de mis platos favoritos, y no creo equivocarme si digo que también de una gran mayoría de españoles y extranjeros que nos visitan, es la paella. Me gusta[...]

Bueno la paella es uno de los platos estrella en mi casa,además cuantas mas raciones hago, mas rica me sale esta era para 9 personas,el sofrito esta echo[...]

Hace unos días, la empresa CARMENCITA , amablemente me envió una muestra de sus especias y éste es el primer plato que he probado con un sobre de preparado[...]

Os enseño una riquísima paella, realizada con arroz de Valencia DACSA , empresa con más de 40 años de experiencia en arroces y maíz. Espero que os guste. -[...]

Hoy os enseño la paella marinera de Maheso , que ha sido elegida 'Producto del año 2014' en la categoría de platos preparados para los consumidores. Es una[...]

"Mi cocina" procuro que sea practicamente una oda a la gastronomia de mi tierra: Málaga. Recopilar todas las recetas de mi familia y compartirla con aquellas[...]

Un penetrante olor a mar, el sonido del agua al chocar contra las rocas, contemplar los hábitats marinos, poder ver como son las profundidades marinas y las[...]

Siempre he sentido una profunda fascinación por la mar, una especie de magnetismo que me arrastra irremisiblemente hacia ella, impulsado con total seguridad[...]

Aún quedan en mi memoria entrañables recuerdos, imágenes imborrables familiares asociadas a la pesca que hoy en día han quedado en pequeños atisbos de tipismo[...]

Whole Kitchen en su Propuesta Salada para el mes de julio nos invita a preparar un clásico de la cocina española: la Paella. Es uno de los platos más populares[...]

Este arroz es muy fácil de hacer, son verduras de temporada y está tan bueno que en más de una ocasión lo volverás a hacer. Con la misma base se le pueden[...]

Cada día se puede elaborar un arroz distinto y siempre sabrosísimo. Algo que saben muy bien los valencianos. No es nada arriesgado afirmar que el arroz es,[...]

Ingredientes para el caldo: ½ conejo troceado. ½ pollo (carcasas, cuellos etc.). 1 Puerro grande. 1 Cebolla. ½ pimiento rojo. 2 dientes de ajo.[...]

Siempre os cuento cuanto me gusta el arroz, en todas sus variedades. Así que sigo probando recetas y la que os dejo hoy me sorprendió mucho, porque era[...]

Paella o perol cordobés las dos cosas se refieren al recipiente donde se cocina el arroz. Paella se le llama en Valencia y en Córdoba le llamamos perol. La[...]

Como en mi cocina de inducción no puedo hacer paellas para todos los que nos juntamos, a veces la hago en el horno y el resultado es muy bueno. Yo diría que[...]

Esta paella la hice en casa de mi hermana Tomi el día de año nuevo. Además ella preparó marisco variado: gambones a la plancha, langostinos cocidos, bueyes de[...]

Ingredientes 4 personas: 1 cebolla pequeña ½ pimiento verde italiano 1 diente de ajo y perejil picadito 4 cucharas soperas de salsa de tomate casera 360[...]

Si habéis visto ú ltimamente las noticias, os habréis enterado de que la Paella ya tiene Denominaci ó n de Origen, y será Paella Valenciana. Hasta ahora,[...]

ESTE FIN DE SEMANA HE REALIZADO UNA PAELLA CON ARROZ BRILLANTE EL QUE NO SE PEGA,NO SE PASA Y QUEDA MUY SUELTECITO YO LO HE COMPROBADO Y ES VERDAD AQUÍ TENÉIS[...]

Hola!!! Que tal estáis?. Espero que muy bien. Ultima mente, por motivos personales, no he tenido tiempo ni para mi blog ni para pasarme por los vuestros,[...]

Hay platos que a todos nos encantan pero no nos atrevemos a cocinar. Este es el caso de la paella, a los que muchos le tienen un miedo casi irracional. Para mi[...]

Para 4 o 5 personas Ingredientes: 300 g. de arroz 150 g. de gambas 4 o 5 gambones o cigalas 300 g. de mejillones 150 g. de chirlas 150 g. de anillas de calamar[...]

UYY.. CUANTAS PAELLAS HE VISTO POR AHI... PAELLA DE MARISCO, DE BACALAO CON COLIFLOR, DE CONEJO , A BANDA, HASTA DE PERICANA ! ( RAFA HIJO ).. AUNQUE EN[...]

INGREDIENTES 1 K. CALAMAR 1 SEPIA GRANDE GAMBA ALIOLI 3 SOBRES DE TINTA DE CALAMAR ÑORA MOLIDA PIMIENTA NEGRA COÑAC 1 LITRO DE CALDO DE PESCADO 1/2 DE ARROZ[...]

Con esta entrada, no trato de enseñar a hacer la paella de marisco . No soy una experta, entre otras cosas, porque las paellas son especialidad de mi madre y[...]

Una paella con un poco de todo,hay muchas maneras de hacer paellas , de marisco, de pollo, costillejas....... y mixta. La verdadera paella, no lleva cebolla[...]

Hola Es el día ideal para preparar un plato suculento . Ingredientes Sepia grande Pimiento rojo Alcachofas Gambas Ajos Caldo de Pescado * Se le puede añadir[...]

Ingredientes para 4 personas: 16 gambas grandes 1 choco o sepia 8 trozos de pollo 1 tomate rojo 1 puerro 1 diente de ajo 100gr de judias verdes unas tiras de[...]

1 puñado de fideos finos, por persona 1cebolla 1 pimiento verde grande 1 pimiento rojo 2 zanahorias Un puñado de langostinos ó ¼ kl con cáscaras y crudos[...]

Una bonita paella en la que encontramos ricos ingredientes que hace de ella uno de los platos preferidos de mi familia y que por lo tanto hago bastante a[...]

Este es otro tipo de arroz especialidad de mi padre, la verdad es que el arroz es tan versátil que admite cualquier ingrediente y cualquier combinación que se[...]

Empiezo a cocinar y esta va a ser mi primera receta que subo al blog después de la operación. No sabia con cual producto de los enviados por la casa Knorr[...]

4 tazas de arroz 4 tazas de caldo de pollo 1 cebolla grande finamente picada 1/2 pimiento rojo finamente picado 1/2 pimiento verde finamente picado 1 tomate[...]

¡Ya está aquí el puente de Mayo!, ¿os vaís a algún lado? Nosotras nos quedaremos por Guadalajara aunque algún día nos escaparemos a Madrid y al[...]

Hola a todos, hoy toca paellita de la madre de mi marido... jajaja (no le gusta nada que la llamen suegra) Podéis aumentar ingredientes según los comensales[...]

Carlos es mi tío, agente forestal a tiempo parcial y la otra parte de la jornada se dedica a ser el rey de la paella en toda Extremadura y parte de Andalucía!![...]

Yo voy a contar la mía, que nadie se moleste. Ingredientes para 4 personas: - 1/2 Kg de arroz redondo. - 4 tomates maduros. - 2 pimientos verdes. - 200 gr de[...]

Ingredientes: 600 Gr de arroz 200 Gr de calamares 12 Mejillones 300 Gr de almejas ¼ Kg de gambas 2 Tomates maduros medianos 2 Pimientos verdes 2 Dientes[...]

INGREDIENTES (para 6/8 personas): Para hacer el fumet 1 cabeza de rape 2 puerros pelados y troceados 2 zanahorias peladas y troceadas 2 trozos de congrio 1[...]

Aunque los puristas digan que la paella lleva XXXXX, en cada casa española la paella se hace de una forma... Quizá no deba llamarse PAELLA y sea ARROZ CON ...,[...]

Volvemos a editar esta entrada, ya que por un problema ha desaparecido con comentarios y todo, intentare hacerla lo mas parecido posible, lo siento y ahí va.[...]

Hay dos maneras de realizar la paella, una con el fondo hecho de antemano y la otra prepararla en el mismo momento. Según lo que vayamos a cocinar conviene más[...]

No hay nada como improvisar un poco. Ayer llevé a mi amiga Pilar a por su coche al taller y ya que estábamos pues nos tomamos una cervecita. Una cosa nos llevó[...]

La paella es un plato que me encanta, aunque la verdad es que no la cocino mucho en casa, porque me da pereza hacerla nada más que para dos personas; sin[...]

Esta es mi receta casera, rápida y sencilla. Necesitamos. 1 vaso arroz 3 vasos de caldo de pescado (hecho con un cubito de caldo de pescado) 1 cebolla 1/2[...]

Este es otro de los platos que no he hecho yo, pero que me ha gustado tanto que os lo tenía que mostrar. Son muchos los domingos que subimos al campo a comer[...]

La paella para 4 comensales a punto de comer INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 400 grs. de arroz 1 Sepia (aprox.250 grs.) 2 Calamares (aprox. 250 grs.) o 250 grs.[...]

Arroz de butifarra y sepia PAELLA DE BUTIFARRA Y SEPIA INGREDIENTES PARA 5 PERSONAS 1 butifarra 2 cuerpos de sepia 2 alcachofas 100 grs. guisantes congelados 6[...]

LA PAELLA DE BOGAVANTE PAELLA DE BOGAVANTE INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS: 4 Bogabantes ( entre 500 y 600 grs. cada uno) 800 grs. de arroz. 32 mini sepias (8[...]

PAELLA DE RAPE Y ESCAMARLANES Paella de rape y escamarlanes INGREDIENTES PARA 5 PERSONAS: 2 colas de rape (pueden ser congeladas) 10 escamarlanes medianos un[...]

PAELLA DE BACALAO CON VERDURAS Paella de bacalao y verduras INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 2 alcachofas 2 calabacines 200 grs. de champiñones 1 puerro 6 ajos 1[...]

La paella a punto de ser comida El paellero de hierro en el fuego de leña INGREDIENTES PARA 7 PERSONAS: 7 Langostas pequeñas 21 Gambas langostineras 2 Sepias[...]

PAELLA DE BUTIFARRA Y MEJILLONES Paella de butifarra y mejillones INGREDIENTES PARA 5 PERSONAS: 3 butifarras mejillones congelados con concha 200 grs guisantes[...]

Hoy que están mis hijos en casa me han comentado que querían paella y como soy una madre muy complaciente la he hecho sin pereza, y cuando ha terminado la he[...]

Pues como ese día se me torció un poco cogí todos los productos congelados para la ocasión. Primero sofrito( menú cocina) como dios manda, luego ir echando los[...]

La paella tooo para dentro, YA QUE ME LA ESTÁIS PIDIENDO EN EL GRUPO VOY A DEDICAR UN APARTADO AL TOOOO PARA DENTRO RECETA Gambas, langostinos, escamarlanes,[...]

Paella en GM E Y GM D *Sofreimos las gambas con un vaso medidor de aceite, bueno a ojo en mi caso como siempre.jajajajaj *Retiramos las gambas y hacemos el[...]

INGREDIENTES (Para 4 Personas) No siempre le pongo los mismos ingredientes, depende de lo que me apetezca en cada momento, en este caso el ingrediente[...]

INGREDIENTES ( Para 4 personas) 400 Gr. de calamares 2 Rodajas de atún 1 Puñado de almejas 300 Gr. de gambones 2 o 3 Pimientos verdes 1/2 Pimiento rojo 1[...]

INGREDIENTES (Para 4 personas) 350 Gr. de atún. 2 Ñoras 2 o 3 Dientes de ajo 1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde 1 Lata de guisantes 1 Buen puñado de judías[...]

INGREDIENTES 1 Coliflor no muy grande 1 Paquete de migas de bacalao desalado 2 Pimientos 2 Tomates 1 Buen puñado de guisantes 2 Ñoras 2 o 3 Dientes de ajo 1/2[...]

Y que mejor que celebrar el día del padre con una gran paella al estilo valenciano. (para 4/6 personas) Ingredientes: -400 gr de arroz - 1/2 pollo en trozos -[...]

Sin duda la variante más popular de la paella tradicional es la marinera, que prescinde mayoritariamente de las verduras y sustituye la carne por diversos[...]

Ingredientes: 1.- 1 Litro de Caldo de Pescado Gallina Blanca 2.- 350 gr. de arroz 3.- 200 gr. de calamares 4.- 200 gr. de rape 5.- 12 Almejas 6.- 12 Gambas[...]

Quería publicar esta receta aunque no la he hecho yo. Mi suegra Mati también es una artista en la cocina y los domingos nos agasaja con sus platos estrella:[...]

Paella de Calamares, Gambas y Mejillones Ingredientes para Paella mixta de mariscos: 600grs. de arroz gambas calamares almejas mejillones 1 pimiento verde 1[...]

Este es un plato que solemos preparar en Valencia los domingos, días festivos en los que te reúnes con la familia o amigos y en otras ocasiones.... Y que[...]

Ingredientes Para 4 personas 400 gramos de arroz( mejor bomba) 10 cigalas 10 o 12langostinos 12 o 14 almejas 10 o 12 mejillones 250 gramos de anillas de[...]

INGREDIENTES 1 kilo de arroz 1/2 kilo de solomillo 1/2 kilo de setas variadas 1/2 kilo de gambas 1/4 de guisantes 1/4 de pimiento rojo asao 1 pimiento seco 4-5[...]

Bueno la paella es uno de los platos estrella en mi casa,además cuantas mas raciones hago, mas rica me sale esta era para 9 personas,el sofrito esta echo[...]

Último plato de la serie de recetas dedicadas a la comarca del Barcelonés. Se trata de una paella muy completa y típica de Barcelona. La hacen buenísima en el[...]

Esta vez, para variar, no voy a poner un dulce sino la receta de cocina del plato español más típico: una gran paella de marisco . Ingredientes (para 6[...]

Este es un plato fantástico, de fácil preparación y con sencillos y estupendos sabores. Lo he preparado basándome en aquellos ingredientes con los que se[...]

Esta paella es para disfrutar del sabor a mar y con ingredientes muy sencillos. Como digo siempre, se ha de perder el miedo y lanzarse. La he llamado "de[...]

Ya sabeis que lo mas importante para cocinar una paella es perderle el miedo a que no salga bien. Esta que os propongo ha salido estupenda y la verdad es que[...]

Este arroz hecho como si se tratara de una paella, tiene como ingredientes tan solo verduritas. Interesante resultado. Ingredientes: 4 tacitas (de café) de[...]

Esta paella está hecha con lo que hemos encontrado en el mercado. Es irreverente en cuanto seguro que no cumple con los requisitos mas puros del cómo se debe[...]

Ingredientes para 10/12 personas: Aceite 1 Pimiento Rojo 0.60€ 1 Pimiento Verde 0.60€ 3 Dientes de Ajo 1 Cebolla 0.25€ 4 Tomates 1.20€[...]

Hoy mi entrada con la paellita de ayer jueves,,, la llamo económica porque la he preparado con unas cosilla que tenia en el congelador,siempre tengo una[...]

Tal día como hoy de hace un año comencé este blog, cuando lo comencé no sabía ni lo que era un blog, si, si, no os riáis!!! Me dijeron varias personas en poco[...]

INGREDIENTES: (Para 6 Personas) * 600 gramos de arroz * 500 gramos de chirla (parecida a la almeja pero más pequeña) * 300 gramos de langostinos * 800 gramos[...]

Hace unos días recibí un regalito que me encantó. Caldo ANETO 100% Natural me envió unas muestras de sus calditos preparados, riquísimos porque están[...]

¿A quién no le gusta una buena paella un domingo? digo un domingo porque es cuando tenemos más tiempo para poder prepararla y es cuando suele estar la[...]

Jueves ¡¡¡ S iempre los jueves se cocina Arroz en todos los Restaurantes, casi que no hay uno que en su Menú no tenga Arroz. Y como no, jueves,[...]

Ingredientes (para 4 personas): 400 gr de arroz 8 gambones 1/2 kg de mejillones 400 gr de calamares 500 gr de chirlas Huesos de rape 1 pimiento rojo 1 pimiento[...]

Arroz Calamares Mejillones Guisantes Judías verdes Gambas Almejas Fumet (de haber cocido las cáscaras de las gambas) Sofrito Carne (del tipo que más guste) Sal[...]

É sta paella está muy buena, y preparada para que los niños la coman sin complicaciones, pues el pollo es de pechuga limpia sin hueso y troceado. Otra vez la[...]

INGREDIENTES 3 PERSONAS 280 G MEJILLONES 115 G CALAMAR 160 G GAMBAS 180 TOMATE TRITURADO 3 DIENTES AJO PICADOS 2 G PIMENTON DULCE 80 G ACEITE OLIVA SAL Y[...]

INGREDIENTES (para 6 personas) 350 gr. de conejo troceado. 6 salchichas 150 gr de costilla de cerdo troceada 350 gr de pollo troceado con hueso. 50 gr de[...]

Las vacaciones dan para muchos experimentos ...jaja ..uno de ellos es este LA PAELLA EN LAS BRASAS ..nunca se me ocurrio hacerla ..pero es de esos dias en que[...]

Ingredientes: 1 bolsa de cubos de atún congelados del Día Unos cuantos ajos tiernos 4 tacitas de arroz bomba Tenía por el congelador una bolsita con calamares,[...]

INGREDIENTES: 1/2 KILO DE MARISCO CONGELADO(GAMBITAS PELADAS, TACOS DE EMPERADOR, CALAMARES EN AROS, MEJILLONES) PIMIENTO ROJO, PIMIENTO VERDE, AJITOS TIERNOS,[...]

MIRAD QUE PAELLITA DE COLIFLOR CON ATUN(NO TENIA BACALAO). INGREDIENTES: ARROZ TAZA POR PERSONA (BOMBA) COLIFLOR(PUSE MUCHOS RAMITOS) LIMPIEZA FRIGO. 1 LATA DE[...]

Ingredientes: 16 langostinos 4 tazas de arroz caldo de pescado que tenía congelado emperador, gambitas, chirlas, pota azafrán, tomate rallado, unos trocitos de[...]

Como vereís, nos gusta el arroz. Y como admite tantos ingredientes, ahí va otra paellita, esta vez con sepia. Ingredientes: 1 pimiento italiano rojo 3 dientes[...]

Ingredientes: 3 tazas de arroz 3 alcachofas pimiento rojo y amarillo 3 dientes de ajo 1 tomate maduro rallado calamares, emperador a tacos, mejillones y[...]

Muy buenas hoy vengo con una receta para estos días de fiesta que se avecinan, para quedar fantásticamente bien y darle un gusto a nuestro paladar.Una paella[...]

No quería gastarme mucho dinero y me apetecía una paellita, así que en mi 'supermercado de confianza' , compré un preparado para paella y un brick de caldo de[...]

Esta receta la he hecho en la cocinera de Erika,y sale muy buena y no tienes que andar con las paelleras,es más limpia y más rápida. Ingredientes para dos:[...]

INGREDIENTES arroz, 600 gramos almeja, 500 gramos gamba, 300 gramos tomate maduro, 2 unidades pimiento verde, 1 unidad ajo, 2 dientes colorante alimenticio[...]

Ingredientes para 6-8 comensales: Arroz 600 gr (2 vasos de los de agua) 300 gr de pollo 200 gr de calamares 150 gr de gambas pequeñas (arroceras) 200 gr de[...]

Ingredientes: (4 personas) 360 gr. de arroz 1,200 litros de caldo de pescado 150 gr. de anillas de calamar 150 gr. de trozos de pescado estilo rape 2 andaricas[...]

Hola a [email protected] la receta de hoy arroz con que lo vamos a hacer con lo que tengamos por la nevera y que tengamos que gastar pues así ejjejjej a mi me gusta de[...]

"El arroz no espera, hay que esperarle" (Dicho popular) Esta es la razón de que no cocine arroz entre semana, pues cada uno come a una hora. Habitualmente, se[...]

Si ya se que hace tiempo que no aparezco, no me da tiempo a nada, pero esta receta tenía que ponerla de todas todas. Bueno tengo que decir que esta pedazo[...]

Ingredientes 1 taza de arroz 250 gramos de pollo 250 gramos de cerdo 250 gramos de anillas de calamares 250 gramos de mejillones 250 gramos de langostino 250[...]

Como todos los domingos, en nuestra casa, en la de mi hermano, en la de mi madre, en la de mi otro hermano...es típico los domingos comer paella. A veces de[...]

Ingredientes: Para 6 personas. - 400 gr. arroz bomba - 200 gr. pollo - 200 gr. almejas - 500 gr. mejillones - 150 gr. sepia - 200 gr. gambas - 200 gr. calamar[...]

Ingredientes. Para personas. Arroz, 3 vasos Agua, 6 vasos Calamares, 6 Pechuga de pollo, 300 gr. Gambas, 250 gr. Chirlas, 300 gr. Pimiento rojo picado ½[...]

Este fin de semana hicimos la fiesta del colegio. Como siempre, todo fue sobre ruedas. El viernes hubo exhibición de extraescolares. Gorka tuvo sus minutos de[...]

Hacía bastante tiempo que no comíamos paella, así que este domingo pasado y por votación unánime, me puse "manos al arroz" y hice una. Con accidente incluído.[...]

Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de julio nos invita a preparar un clásico de la cocina española, la Paella. Hoy os presento una sencilla y[...]

Ya llegó el verano, parecía que nunca llegaría y parece que las temperaturas, han venido con el. En días de buen tiempo, apetece salir a disfrutar del campo y[...]

La paella por excelencia es la paella valenciana (con un buen arroz bomba, con sus garrofó, su pollo y su conejo, etc.) pero una vez que te sales de esta[...]

Hoy para comer.... Una paellita!!!!! Como a nosotros nos gusta, toda limpia y sin cáscaras que te impidan llevarte todo a la boca. He de deciros que desde que[...]

INGREDIENTES: Un trozo de pimiento rojo y otro de pimiento verde 1/4 de cebolla 150 Gramos de chirlas 1 Calamar 150 Gramos de gamba arrocera 1 Rodaja de rape 2[...]

PARA 6 PERSONAS: 6 o 7 LANGOSTINOS (en foto Gambón Argentino ) 700 GRS. ARROZ 200 GRS.POLLO 200 GRS. COSTILLA 2 SALCHICHAS ANILLAS DE CALAMAR 150 GRS.GUISANTES[...]

Para 2 personas: 200 grs. arroz Bomba 2 sepias congeladas pequeñas gambas peladas congeladas 2 dientes de ajo perejil medio pimiento verde un trozo de pimiento[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 4 LOMOS DE MERLUZA 400 GR. DE ARROZ BOMBA 16 GAMBAS PELADAS 8 ALMEJAS 200 GR. DE CHAMPIÑONES 200 GR. DE JUDIA VERDE 1 PIMIENTO[...]

Para 2 personas Tiempo de elaboración: 30 minutos Ingredientes: 200 grs. arroz 10 Gambones congelados La Sirena Almejas (cantidad al gusto) Mejillones[...]

Hoy hemos preparado Paella Marinera y la hemos maridado con un vino que nos ha entusiasmado Un JANE VENTURA Blanco 2012 Receta Tiempo de elaboración : 1 Hora[...]

Para 2 personas: 200 grs. arroz Bomba 2 sepias congeladas pequeñas gambas peladas congeladas 2 dientes de ajo perejil medio pimiento verde un trozo de pimiento[...]

Salam aleikum, aquí os traigo una paellita de marisco. Sabrosa y sencilla, siempre podemos añadir o quitar ingredientes, eso ya a cada cuál. Espero que os[...]

Nunca me ha salido la paella, así que he aprovechado que Aneto me ha regalado un preparado para paella he aprovechado para hacerla y me ha salido BUENIISIIMAAA[...]

Hoy es jueves, por eso hoy toca paella. En realidad no es que siempre comamos paella los jueves, pero como hay costumbre de comerla los jueves (o los domingos)[...]

En estos días de orgullo patrio por el nuevo triunfo de nuestra selección de fútbol, se me ha ocurrido poner esta receta, ya que la paella es uno de los[...]

Si, para un día especial, mi marido hoy a cumplido años y a él le encanta la paella pero mixta, no a podido ser, por la sencilla razón que mi hija es alérgica[...]

Estas nécoras me las trajo mi hija de Galicia mas buenas que la mar, las he querido preparar haciendo una paella con ellas y el resultado salta a la vista...[...]

Sigue haciendo mucho frío, las temperaturas están por los suelos y apetecen platitos calientes y que mejor que una paella con menestra, magro de cerdo y[...]

Hoy domingo hemos tenido un almuerzo rápido, preparando una paella de marisco deliciosa, en 20 minutos ya estaba lista con la ayuda de: La empresa Cocino yo[...]

Tengo una paellera eléctrica y cuando vienen mis hijos, la suelo poner, sale muy rica y como tiene tapa de cristal guarda muy bién todo el aroma y se conserva[...]

Seguro que todos habeis preparado alguna vez una paella valenciana, sobre la paella está todo escrito, pero aunque no vayamos a desvelar ningún misterio, si[...]

Aquí la tenéis reposando unos minutos antes de dar buena cuenta de una de las paellas que mas me gustan. Con un bogavante para dos raciones, una paella[...]

Imagino que os preguntareis cuantos arroces hay, no por los tipos de arroces que ya todos conocéis si no por los que yo publico aquí en La Tauleta , que solo[...]

Con esta receta dejo descansar arroz por el momento. En esta ocasión he utilizado arroz integral ecológico de Eco-salim . Como ya se sabe el arroz integral[...]

Nunca había probado la espelta en grano y tengo que decir que nos ha gustado mucho. INGREDIENTES (2 personas) 1 pechuga de pollo de 300 gmos. 250 gmos. de[...]

Hace unos días nos apetecía un arroz con marisco, así que como tenía los ingredientes era la mejor manera de empezar a probar alguno de los paquetes de arroz[...]

Hay recetas que nos dicen que la paella tiene que tener una medida concreta de arroz y la misma medida de agua para que salga bueno. Yo no sigo ninguna regla y[...]

Hoy comemos paella. La he preparado con pollo, unas gambas y almejas. Es la típica paella Tierra y Mar, ya sabéis que los ingredientes los podéis cambiar a[...]

Es que los níscalos me vuelven loca!!! Y no os imagináis lo ricos que quedan con arroz. Unas verduritas, unas costillitas de cerdo, caracoles y níscalos.... y[...]

Es cierto que da bastante pereza cocinar para uno solo, sobre todo cuando estamos acostumbrados a cocinar para más gente. Pero no por ello tenemos que[...]

Qué os parece este arroz marinero para una celebración familiar?.. La de hoy es una paella para unas 15 raciones abundantes hecha con una paellera de 50 cm de[...]

Si de la pasta hay mucho que decir del arroz ni contaros. Existen miles de variedades distintas de arroz en todo el mundo. Es el principal alimento para,[...]

El arroz con bacalao y coliflor en paella en un plato típico de la Marina Baixa, en la costa de Alicante. Su elaboración es muy sencilla y el resultado es un[...]

Ingredientes: Tres dientes de ajo dos ñoras o un pimiento de cornicabra una cebolleta mediana dos pimientos verdes seis tomates picados un choco 200 g de cazón[...]

PAELLA MARINERA Arroz con mariscos y verdura. Tiempo total de preparación: 30 minutos 4 personas Ingredientes: Arroz : 1 taza Cebolla : 1 1/2 Pimiento rojo :[...]

PAELLA DE VERDURAS Receta versionada de la clásica paella de verduras. Tiempo total de preparación: 45 minutos 2 personas Ingredientes: Arroz : 1 taza Cebolla[...]

Ingredientes: - cebolla - pimiento verde - tomate - vino - sepia - calamar - gambas -mejillones - chirlas - arroz - perejil Preparación: Antes de empezar con[...]

Hola guapos! Como ya os comenté en esta entrada (hace unos pocos meses) me llegó una neverita con dos cajitas de paella, y bueno, tardamos en usarla porque mi[...]

PAELLA PARELLADA INGREDIENTES: -1/2 De arroz - 4 muslos deshuesados -3 salchichas de cerdo -1 sepia -2 calamares -4 langostinos -200gr. de lomo de cerdo -12[...]

Hoy cocinamos Paella Valenciana, y como manda la tradición valenciana, la cocinamos a la leña. Pero no os preocupeis porque ésta Paella Valenciana la voy a[...]

Ni se sabe el tiempo que llevaba queriendo subir al blog la receta del arroz que más hacemos en casa. A este plato es difícil cambiarle algo. Aunque cada[...]

¿Cómo va la semana? la mía se ha pasado de nuevo bastante rápido, por fin será la última que paso sola en casa, llega Mi campeón a casa. Solo de pensar lo[...]

Seguimos adentrándonos en la cocina española, cocinando esta vez una Paella de frutos de mar. La Paella surge en las zonas rurales de Valencia entre el siglo[...]

Como hemos entrado en la semana fallera en la ciudad de Valencia y una de las recetas en estas fechas en cualquier calle de nuestra ciudad es una paella[...]

PAELLA PARELLADA INGREDIENTES: -1/2 De arroz - 4 muslos deshuesados -3 salchichas de cerdo -1 sepia -2 calamares -4 langostinos -200gr. de lomo de cerdo -12[...]

Ingredientes (para 8-9 personas): 1 paella de 55 cms. 700 gr de arroz (tipo Albufera) 1 conejo 300 gr de caracoles (los venden congelados) 3 o 4 costillas de[...]

La paella marinera o paella de marisco es hoy en día uno de los platos principales de la cocina tradicional española. Pero la paella como receta, se trata de[...]

Hola¡¡ Hay muchas formas de hacer un paella: con verduras, con pollo, con pescado, mixtas, etc. Esta es mi versión particular y fácil. Como siempre,[...]

Hoy cocinamos Paella de Marisco ó también conocida por Paella a la marinera. Con ésta receta os voy a explicar paso a paso la elaboración de ésta riquísima[...]

INGREDIENTES: Para 3 personas 1 calamar pequeño (de 150 gramos aproximadamente) 9 mejillones 9 almejas 9 gambas 1 nécora 300 gramos de arroz de grano redondo[...]

INGREDIENTES: Para 3 personas 200 gramos de rape 200 gramos de arroz 100 gramos de gambas 3 alas de pollo Unas hebras de azafrán 2 pimientos de piquillo 1/2[...]

Llevo un tiempo , con mayor o menor éxito (dependiendo de la semana), intentando publicar en viernes . Lo hago por varios motivos: Porque quiero crearme esa[...]

Acaban de terminar las Fallas en Valencia y que mejor manera para celebrar la fiesta de los valencianos que hacer una buena paellita. Bueno la auténtica paella[...]

P ara hacer una buena paella sólo es necesario una paellera, unos buenos ingredientes y ganas de cocinar, ¿no creen? Teniendo éstas tres cosas, el resto[...]

No podemos negar que somos forofos del arroz. Hemos nacido en occidente pero nos agradan muchas cosas de oriente, creo que es una cosa natural en el ser humano[...]

Hoy, domingo, día del arroz, para variar. Y además bien cargadito de mariscos. He utilizado un caldo hecho con cangrejos, galeras, algún congrio pequeño, rape[...]

Verduras Este arroz se lo voy a dedicar a mi amiga Ana, la del Badulake, “- gracias Ana por tu ayuda desinteresada- “, además me da que es[...]

" Soñar con el desierto, perderse en un oasis, el de los sentidos, mientras el mar de la caracola ruge sin parar, la música fluye como el agua, las notas son[...]

Este arroz es el que más veces repetimos los domingos durante todo el invierno. Es la paella valenciana, la que se hace en las casas los dias de fiesta, es la[...]

INGREDIENTES ( 4-5 personas) 350 gr de costillas de cerdo troceadas pequeñas . 350 gr de pollo troceado . 300 gr de gambas frescas (opcional) 1/2 pimiento rojo[...]

Tiempo de elaboración : 1 hora Para 3 personas : 300 grs. arroz alcachofas congeladas troceadas guisantes congelados pimiento rojo pimiento verde mejillones[...]

Tiempo de elaboración: 1 hora Ingredientes para 3 personas 300 grs. fideos 6 gambones congelados La Sirena mejillones congelados sin cáscara La Sirena 1/2[...]

Mi marido es de Huelva y nada ver en una gran superficie cerca de casa una cajita con estas gambitas de Huelva nos decidimos a comprarlas y el gusto que le dio[...]

Allá donde fueres haz lo que viéres , es lo que recomienda el refrán, y yo con más de media vida en Valencia y todavía sin preparar la auténtica Paella[...]

Hoy cocinamos Paella de Marisco ó también conocida por Paella a la marinera. Con ésta receta os voy a explicar paso a paso la elaboración de ésta riquísima[...]

Hacía tiempo que no publicaba ninguna receta de mi padre, y si en una cosa es experto es en las paellas, así que os presento mi paella favorita del mundo[...]

O quizás paella dominguera ja,ja,ja. Me recuerda a las que hacía mi madre los domingos. Simplemente porque combina carne y marisco, cosa que habitualmente no[...]

La visita a casa de mi suegra no me ha permitido cocinar hoy, pero si he podido hacerle fotos a su paella con mi móvil. Como existen miles de formas de hacer[...]

Hace tiempo publiqué la Paella Mixta, de carne y marisco, pero como dije entonces, a mi no me gusta mezclar sabores, así que os dejo esta paellita con frutos[...]

Cuando alguien dice "Paella!", en que país pensamos? Seguramente, nadie piensa en Colombia, ni en Cuba, ni en la India, ni mucho menos en el Reino Unido, o[...]

Dentro de los arroces de paella, este es de nuestros favoritos, junto con el de marisco. Esta que os traigo hoy es una de las paellas que más se suele preparar[...]

Después de días sin publicar os traigo esté delicioso plato os diré que esta muy rico pero con marisco a mi me gusta más pero eso de ser alérgica hace que no[...]

Este mes en la cocina TS nos invitan a cocinar una receta de arroz......y ¡¡¡¡¡qué más típico que una paella!!!! En este caso de pollo[...]

Ya no tienes excusa para no hacer paellas. Aquí te muestro una muy sencilla, con muchísimo sabor y que si sigues mis instrucciones, te quedará perfecta. Mis[...]

Mi Cocina , me ha dado en éstos siete años y algunos meses, muchas satisfacciones, gracias al blog he podido aprender, investigar, cocinar, degustar, hacer[...]

Os gusta el Choco,pues no os perdáis esta receta !!!! Ya hemos llegado al primer fin de semana de Septiembre,el tiempo esta muy complicado,sol,calor,nubes[...]

Dentro de los arroces de paella, este es de nuestros favoritos, junto con el de marisco. Esta que os traigo hoy es una de las paellas que más se suele preparar[...]

Ingredientes: 4 o 6 pax Descripción 400 gramos de arroz bomba 12 langostinos 12 almejas 8 mejillones 1 litro de caldo de pescado y marisco (quizá un poquito[...]

Ingredientes : (4 personas) - 180 ml de aceite - 8 gambas o langostinos (opcional) - 8 trozos de conejo - 8 trozos de pollo - 8 trozos de costilla de cerdo[...]

Hoy nos vamos a comer una paella de pulpo de las de tocarse la pantorrilla ( como diria mi madre ) Este arroz es típico de la zona de Alicante , sobre todo de[...]

para 4 personas - 1 kilo de Pollo - 1 kilo de Conejo - 360 gramos de Arroz - 50 gramos de Tomante natural triturado - 100 gramos de Garrofón (judía ancha[...]

Esta es una de mis paellas favoritas, el sabor del ajo tierno combina muy bien con los chipirones y un buen caldo de morralla , hace el resto. Buscando[...]

Una buena paella vienen bien en cualquier época del año. Aunque no lo parezca se acerca la primavera y la llegada de la Semana Santa. Por esta fecha el bacalao[...]

A veces como que le tenemos miedo a la paella, y aunque es un plato que requiere tiempo no es precisamente complicado, por eso mismo traigo un paso a paso. Es[...]

¡¡Que bien sienta una buena Paella Marinera para comer un domingo con tranquilidad!! Pues eso es lo que hemos comido nosotros el pasado. La paella es[...]

Tengo que reconocer que últimamente tengo el tiempo un poco justo para publicar, y eso que tengo varias recetas pendientes guardadas, pero aún así me cuesta[...]

Buenos días!! Otro día más y otra estupenda receta. ¡¡¡Un plan perfecto!!! Desde que estoy en Valencia he probado muchas paellas, pero nada que[...]

Para 2 personas: 200 grs. arroz Bomba 2 sepias congeladas pequeñas gambas peladas congeladas 2 dientes de ajo perejil medio pimiento verde un trozo de pimiento[...]

PAELLA DE CONEJO Y MARISCO Hoy vamos a preparar una deliciosa paella con conejo y marisco fresco. Un plato de lujo sin duda alguna y que en casa gusta[...]

para 6 personas - 250 ccs de aceite de oliva - 800 ccs de agua o caldo de pescado - 2 dientes de ajo picado - 3 alcachofas - 500 gramos de arroz - 4 hebras de[...]

para 6 personas - 250 ccs de aceite de oliva - 800 ccs de agua - 3 dientes de ajo picado - 500 gramos de arroz - 1 gramo de azafrán o colorante - 200 gramos[...]

para 6 personas - 300 ccs de aceite - 3 dientes de ajo - 600 gramos de arroz - 4 hebras de azafrán - 150 gramos de calamares - 1,2 litros de caldo de pescado[...]

Fue en el año 1995, con quince años y de la mano del Colegio El Limonar , cuando tomé la decisión de que mi hijo hiciese un intercambio cultural, estudiar en[...]

La Empana Light de Bego.- Paella de Marisco (A la Leña) Como primera receta del año, os traigo esta Paella de Marisco hecha a la Leña, surgida de manera[...]

¿Qué es un domingo sin paella? Esta pregunta es la que, seguramente, muchos de vosotros os hacéis. Como plato típico por excelencia de nuestra[...]

La Paella de arroz negro, de aspecto característico e inconfundible con un sabor delicioso, que se prepara con muy pocos ingredientes y de manera muy fácil[...]

El arroz con bogavante es un plato suculento que se ofrece en muchos lugares costeros de la Región de Murcia, como la comarca del Mar Menor y los municipios[...]

Una verdadera delicia, con pocos ingredientes, barata y el sabor y la cremosidad es superior, si la acompañamos de la salsa Ali Oli ya es lo máximo.[...]

Un clásico que siempre sienta bien. Ingredientes (6 comensales) 450g de arroz 12 gambas 12 mejillones 150g de almejas 1 calamar pequeño 1 sepia pequeña 2[...]

Hacía años que no compraba galeras para la paella, el Sábado las vi en la pescaderia y como iba a hacer paella las compré. A mi madre le gustaba ponerlas,[...]

Este arroz, es sencillo de elaboración y muy económico para quedar como un rey si invitas a tus amigos y familia. Para ello utilizaré bogavantes congelados[...]

Un plato delicioso, Paella de marisco con pollo, una exquisita receta para compartir en familia. Ingredientes (4 comensales) Arroz Aceite de oliva 1 cebolla 1[...]

Hoy una prima de mi marido nos invito a la matanza del cerdo, a las 6 de la mañana nos fuimos al pueblo y como siempre a mi me toco preparar la comida,[...]

Hola Amogas/pos de la cocina, Os cuento este caso. Esta semana me dice un compañero del trabajo que también es cocinero de casa como yo, ¡ oye Kiko¡ ¿ tu has[...]

Este plato, debido a la combinación de sus ingredientes, nos proporciona energía, vitaminas y minerales importantes para nuestro organismo. Las espinacas[...]

La paella la puedo elaborar de lo que quede por la nevera. Ahora le ha tocado al gambón,las habas, las judías planas... Me encantan elaborar las paellas y[...]

Tenía ganas de hacer la paella de bogavante y el sábado la hice. Para mí una de los mejores arroces en paella. ¡Vale la pena¡ sigue los pasos y tendrás el[...]

La paella es un plato típico de la costa levantina española, las variedades son extensas y las formas de realizarla también, esta es una receta que aprendí de[...]

Esta es mi receta nº 100. He querido hacer una paella especial para este día y os la quiero d-e-d-i-c-a-r a las/os 129 queridas/os amigas/os de esta[...]

La Paella en todas sus formas es una maravillosa y representativa tradición valenciana mundialmente reconocido, No necesita nada extra, es el mejor alimento[...]

Hoy vamos con una receta típica de España, la cual tiene muchas variantes, pero como soy de Barcelona, pues ésta es “a la catalana”. Ingredientes (para 10[...]

Una paella valenciana "de temporada" con carne de conejo y pollo con habas y alcachofas. Para los que prefieran un arroz con habas y alcachofas, tienen otras[...]

Os enseñamos cómo se hace una paella valenciana de leña. Que, en sentido estricto, sería la auténtica paella valenciana. Hacer una paella de leña requiere su[...]

Una paella de marisco (también se le denomina "arroz de marisco" en algunos lugares de la Comunidad Valenciana. Ingredientes (4 comensales) 400 gramos arroz[...]

Receta de la paella valenciana adaptada a las tecnologías culinarias modernas: la vitrocerámica. Ingredientes (4 comensales) 1/2 conejo 1/4 de pollo 1 muslo[...]

Esta receta nos ha sido cedida por (gentileza Restaurante Casa Cantó Benissa, Alicante). Ingredientes (4 comensales) 400 grs. de Arroz 200 grs. de Conejo 200[...]

La Paella de modesto origen y ambiente rural , ha llegado tan lejos , que ha traspasado el charco....y ha llegado como una reina Ingredientes (10 comensales)[...]

Sacada de Fundamento de la Paella Valenciana de Don Juan B. Viñals Cebriá Ingredientes (4 comensales) Ingredientes naturales, únicos e inalterables, arroz ,[...]

Algunos lo llaman el rey de los arroces. Ingredientes (4 comensales) 4 medias langostas de unos 200 gramos (se puede recurrir a bogavantes en lugar de las[...]

Receta enviado por José Arturo González Quintanilla Ingredientes (30 comensales) 1 Paellera de tamaño mediano 1 ½ Kg de arroz (arroz diamante pulido[...]

Jaitt desde Argentina nos envia la Receta de como se hace la Paella en su país. Ingredientes (6 comensales) 1 Cebolla Dientes de ajo Pimiento verde Pimiento[...]

Esta es una paella tradicional en una de sus versiones más sencillas que fue votada por 20 euroresidentes de nacionalidades diferentes entre 10 tipos de[...]

PAELLA DE BUTIFARRA Y MEJILLONES Paella de butifarra y mejillones INGREDIENTES PARA 5 PERSONAS: 3 butifarras mejillones congelados con concha 200 grs guisantes[...]

Teniendo en cuenta que en mi casa el arroz gusta de cualquier manera, es fácil acertar y si a ello le sumamos la facilidad que me da la olla, no digo más.[...]

Cuando hablamos de paella, hablamos de cocina tradicional española. Hoy te traigo una alternativa diferente, la paella con albóndigas de pechuga de pollo con[...]

Casi cada fin de semana solemos preparar paella y poniéndole diferentes ingredientes con un buen fondo de verduras, resulta mas sabrosa y ligera. Hoy esta es[...]

9 de octubre día de la comunidad valenciana . Hoy me cambio los rulos por la peineta valenciana y saco mi artilleria pesada , el paellero portatil . Que conste[...]

Para 2 personas Tiempo de elaboración: 30 minutos Ingredientes: 200 grs. arroz 10 Gambones congelados La Sirena Almejas (cantidad al gusto) Mejillones[...]

Hoy os traigo un tutorial gráfico a base de gotos, de cómo hago yo mi paella. Espero que os guste, os sirva y os animéis a hacer una rica paella en casa :) A[...]

La paella de marisco, ummm, riquísima en cualquier época del año, tanto si es un día de fiesta como si es un domingo cualquiera, su sabor incomparable hace que[...]

La Paella de arroz negro, de aspecto característico e inconfundible con un sabor delicioso, que se prepara con muy pocos ingredientes y de manera muy fácil.[...]

L a paella es uno de los platos más típicos de nuestro país. Rara era la terraza, en este verano, que no tuviera en una de sus mesa esta receta y además,[...]

INGREDIENTES 750 gr de arroz 80 gr de aceite( de oliva 100 gr de atún 100 gr de sepia ( limpia ) 500 gr de mejillones frescos 100 gra de almejas ( chirlas ) 10[...]

USA TU IMAGINACIÓN EN LA COCINA Todos los años en agosto nos reunimos los amigos y hacemos una barbacoa para celebrar nuestro reencuentro durante el verano. En[...]

Grabar la elaboración de esta paella es una petición del maromito que, hace tiempo ya, quiere aprender a hacer paellas así que no he querido ponérselo difícil[...]

La paella es un plato típico de Valencia. Su versión alicantina se diferencia principalmente por la salmorreta . La salmorreta es un sofrito de tomate, ajo,[...]

Tiempo de elaboración: 1 hora Ingredientes para 3 personas 300 grs. fideos 6 gambones congelados La Sirena mejillones congelados sin cáscara La Sirena 1/2[...]

Un plato sencillo y que en casa nos gusta mucho, lo preparamos muy a menudo ya que esta carne de conejo es muy saludable. INGREDIENTES PARA 4 PESONAS: * 400[...]

Ingredientes 1 libra de camarones 1 libra de costilla de cerdo 1 pollo partido en pedazos pequeños 1 libra de almejas 1/2 libra de camaron grande, cocinado y[...]

RECETA CASERA DE PAELLA Hoy toca cocinar el plato especial del verano, porque ¿a quien no le gusta una rica paella? En casa los domingos durante el[...]

El verano es un momento ideal para realizar unas ricas paellas, el año pasado os puse la receta de mi tía Inés y en este caso he optado por una de pescado, las[...]

Ingredientes tomate, pimento, cebolla ajo todo muy picadito, pimienta molida una hojita de laurel sal, preparado de paella aceite todo a la cubeta durante 1[...]

El tema de las paellas, en mi opinión, es muy particular. En cada cocina se hace a gusto de los comensales, y en mi caso en concreto y a petición de mi[...]

La paella marinera o paella de marisco es hoy en día uno de los platos principales de la cocina tradicional española. Pero la paella como receta, se trata de[...]

Tiempo de elaboración : 1 hora Para 3 personas : 300 grs. arroz alcachofas congeladas troceadas guisantes congelados pimiento rojo pimiento verde mejillones[...]

INGREDIENTES para 5-6 personas: 650gr. de arroz unas tiras de pimiento rojo 300 gr. de gamba arrocera 300 gr. de chirlas un puñado de anillas de calamar 1-2[...]

PAELLA VALENCIANA DE CONEJO , POLLO , JUDÍAS Y GARRAFONES A quien no le gusta la paella? En el blog he puesto muchas recetas de paella, pero esta es la típica[...]

Paella Valenciana Ya hacía tiempo que quería publicar esta receta tan típica de la Comunidad Valenciana, más concretamente de la provincia de Valencia y del[...]

Ingredientes: Para el caldo: Hueso de Jamón Caldo de pollo Ajo Pollo (muslos hemos utilizado en esta ocasión) Tomate Vino blanco Pimentón dulce/picante[...]