Montaditos con pimienta

- Para 2 personas: 1 cola de salmón de 600 g 50 g de huevas de salmón 5 setas 1 calabacín 2 tomates 1 cebolla 1 yema de huevo 150 ml de nata líquida 1 copa de[...]

- Para 4 personas: 2 lomos de rape (16 lonchas) 8 lonchas de arenque o bacalao ahumado 8 tiras de puerro (largos) 1 diente de ajo harina y huevo batido (para[...]

200 g secreto ibérico 1 baguette 100 g queso de oveja confitura de pimientos aceite de oliva virgen extra sal Preparación Se corta el queso en lonchas finas y[...]

Ya estamos en verano, los días son más largos y estamos más tiempo en la calle o en la playa, disfrutando con la familia, tomándote unas cervecitas en una[...]

Vamos con la "lesson 9" de recetas alcoyanas : El esgarraet o asgarraet como diriamos en Alcoy , es un plato típico valenciano , mezcla de pimientos y[...]

Hace poco os comentaba que en casa nos había dado por preparar montaditos... Solemos hacerlos los Domingos y nos sirven de aperitivo-primer plato. Me encantan[...]

¿No es increíble el mundo de los montaditos? Me alucina lo que se puede llegar a hacer y lo sofisticado que puede ser el poner algo encima de una tosta de[...]

Seguimos con los fritos de verano. En esta ocasión se ha preparado una tapa con un revuelto de pimientos y tomate que ha resultado exquisita. La receta la he[...]

El hummus, que en lengua árabe significa garbanzo, es una de las guarniciones mas comunes en la cocina árabe, un paté de garbanzos cuyo sabor especial lo[...]

La receta de hoy es un clásico: escalivada. Pero nuestra versión tiene un toque especial: sustituimos la cebolla por hinojo. Así tiene un aroma y gusto más[...]

Buen domingo!! Hoy mi marido me ha sorprendido preparando el aperitivo con unas tapitas estupendas y, sin duda, una de las estrellas han sido estos divinos[...]

La mozzarella, que es un queso de origen italiano, elaborado con leche entera de búfalo,(el auténtico) se emplea habitualmente en las pizzas, pero cada vez más[...]

Con esta receta quiero participar en el Reto Especial de Navidad de Cocineros del Mundo "Recetas Navideñas" patrocinado por La Casona de Salamanca Es una[...]

Es hora de que lances y organices una cena en casa entre amigos! Hemos preparado una serie de montaditos fáciles para que podaís disfrutar. Os animo a[...]

Os traigo unos montaditos de patatas al horno muy ricos. Montaditos de papas hay mil, tantos como puedas inventar, añadiendo los ingredientes que quieras o te[...]