Montaditos sin pan

panecillos 5 o 7 gambas por panecillo cocidas y peladas 1 huevo para la mayonesa de ajo 300 g aceite de girasol para la mayonesa de ajo sal para la mayonesa[...]

- Para 2 personas: 1 lenguado de 700 g aprox. 8 filetes de salmón ahumado 1 cebolleta 1 diente de ajo 1 cucharada de harina fina de maíz 1 huevo vinagre[...]

- Para 2 personas: 1 cola de salmón de 600 g 50 g de huevas de salmón 5 setas 1 calabacín 2 tomates 1 cebolla 1 yema de huevo 150 ml de nata líquida 1 copa de[...]

- Para 4 personas: 2 lomos de rape (16 lonchas) 8 lonchas de arenque o bacalao ahumado 8 tiras de puerro (largos) 1 diente de ajo harina y huevo batido (para[...]

Ya estamos en verano, los días son más largos y estamos más tiempo en la calle o en la playa, disfrutando con la familia, tomándote unas cervecitas en una[...]

Ingredientes (4 personas): - 2 berenjenas - 200 gr de queso de cabra de rulo - 100 gr de mermelada de higos - 8 c. s. de miel - Aceite de oliva virgen extra -[...]

El hummus, que en lengua árabe significa garbanzo, es una de las guarniciones mas comunes en la cocina árabe, un paté de garbanzos cuyo sabor especial lo[...]

Este aperitivo lo podemos hacer con cualquier tipo de batata o boniato, en este caso yo he utilizado dos tipos de batata, " la blanca" que es un poco menos[...]

- Una berenjena - Un queso blanco desnatado - Un tomate grande o dos pequeños - Queso rallado al gusto - Ajo en polvo y sal Pelamos y cortamos la berenjena en[...]

La receta de hoy es un clásico: escalivada. Pero nuestra versión tiene un toque especial: sustituimos la cebolla por hinojo. Así tiene un aroma y gusto más[...]

Hace unos días a la hora de preparar el postre me vino a la mente una idea Tenía qué hacer unos montaditos, algo que resultase muy apetecible y gustase a todos[...]

En la última receta hicimos unos tomates secos aromatizados en conserva . Pues bien, hoy utilizaremos esos tomates para hacer un montadito bien sencillo, pero[...]

Es hora de que lances y organices una cena en casa entre amigos! Hemos preparado una serie de montaditos fáciles para que podaís disfrutar. Os animo a[...]

Las patatas son nuestras grandes salvadoras porque, en un momento que no sabes bien que preparar, allí están ellas que con cualquier cosa quedarán estupendas y[...]

Os traigo unos montaditos de patatas al horno muy ricos. Montaditos de papas hay mil, tantos como puedas inventar, añadiendo los ingredientes que quieras o te[...]