Tarta tatín con canela

Hooola a todos!! Que tal las pascuas?? Yo ahora ya bien aunque he estado chunguilla del cuello.. pascuas con collarín!! jajaja que a nadie le pase!!! jajaja[...]

Ingredientes para la crema pastelera; 40 gramos harina floja 100 gramos de azúcar 1 ramas de canela 1/2 litro de leche 3 huevos 1 yemas 250 ml nata para montar[...]

Hace unos días alguien me preguntaba: " Raquel ¿a ti cómo se te da la Tarta Tatín?" En ese momento mi cabecita, que nunca para, empezó a darle vueltas: "[...]

Este verano he estado un poco más ausente de lo normal, las niñas en casa, mi marido sólo de mañanas, las vacaciones y un calor insoportable. He estado unos[...]

Cuando en el Reto de las Locas por Lorraine Pascale del mes de Febrero, salió como más votado su Tarta Tatín de Cherrys no me hizo ninguna gracia. De hecho[...]

Tatín es sinónimo de tarta volcada, es por la manera de hacerla, primero se pone la fruta (en este caso higos) y encima, cubriéndola, la masa, se cuece y se le[...]

Como os podéis imaginar, esta tarta es una adaptación personal que he hecho basándome en la receta tradicional malagueña de la batata en dulce. Si no queréis[...]

Volvemos a estar a fin de mes y como casi siempre que mi escaso tiempo me lo permite, participo con el grupo de fb en los Retos de Lorraine Pascale. En Enero[...]

Como la mayoría de los buenos inventos esta tarta se debe al error de unas hermanas francesas ( las hermanas Tatín) que hicieron la receta de la tarta de[...]

No conocí esta tarta hasta hace aproximadamente un año (ya sé que es una tarta muy típica, pero no, no la conocía), me hablaron de ella, la busqué en internet,[...]

El secreto de esta tarta es que la fruta se cocina sobre el caramelo y tapada por el hojaldre, así, cuando le damos la vuelta, la fruta y todo el jarabe que se[...]

Llevo muchos días sin publicar nada, pero es que no tengo tiempo ni de entrar en la cocina, las últimas semanas lo que mas cocino son ensaladas, de pasta, de[...]

Dos kilos de manzanas: 1 euro. Y por un euro podemos tener una buena "Tarte Tatin". Pero es que además me sobran manzanas para varios licuados del desayuno y[...]

Con esta receta participo en el reto de agosto de cocineros del mundo de Google+ en el apartado de dulce . Es la primera vez que participo en este reto y es de[...]

de Canarias, por supuesto, son los mejores y además no se deshacen... - INGREDIENTES : *plátanos *125 grs. azúcar morena *150 grs. de mantequilla *hojaldre[...]