Coca

Esta vez algo saladito, una coca de verduras. Un fallo falta la foto de cuando ya estuvo hecha. Ingredientes 1/2 kl. De harina. 25 gr. De levadura prensada. 1[...]

Aquí os traigo una rica coca de llavaneras, un pueblo de la costa del Maresme de Barcelona, un rico postre o para una rica merienda para nuestros amigos.[...]

Ingredientes para la crema 1/2 l. De leche. 4 Yemas. 2 Cucharadas de harina de maíz un poco colmadas. 125 gr. De azúcar. Vainilla, o piel de limón para[...]

como ya sabéis el día 24 fue San Juan, y aquí en Cataluña es muy celebrado, tanto por la verbena como por la tradición de comer un buen trozo de coca, ya sea[...]

Esta coca, también es típica en Cataluña, es la misma base de la coca de vidre, pero con acabado diferente, queda de lo más buena, espero que os guste.[...]

Esta coca es típica de Cataluña, tengo que decir que es muy sencilla pero de lo mas buena, crujiente y muy gustosa. Ingredientes 250 grs. De harina[...]

Os puedo decir que esta coca es la primera vez que hago, hemos hecho calçotada en casa y han sobrado, y les tenia que dar salida, creo que mas de una vez la[...]

Ingredientes 300gr. De harina de fuerza. 20gr. De levadura prensada. 1 Tacita de leche. 2 Huevos. 75gr. De mantequilla. 100gr. De azúcar. 5gr. De sal. ½[...]

Esta coca es muy típica en Cataluña para la verbena de San Juan Ingredientes para seis personas 250g. De masa de hojaldre. 150g. De chicharrones. 70g. De[...]

INGREDIENTES 560gr. Harina de fuerza. 150gr. De azúcar. 80gr. Levadura de panadero. 16gr. De sal . 1 Cucharada de canela en polvo . 1 Cucharada de agua de[...]