Coca con guisantes

Ya os la había nombrado en varias ocasiones y ha llegado el momento de que os la presente. La masa que utilizaremos será la misma que ya os mostré en la receta[...]

Una de las recetas mas típicas de mi comarca, la Marina Alta, es la Coca. Ya en otras ocasiones os he traído alguna con productos muy variados como la Coca de[...]

Hoy os traigo posiblemente una de las comidas mediterraneas más popular, la coca . Algo que se consume en todo el litoral Este de nuestro país, incluidas las[...]

Las recetas tradicionales no pueden faltar en nuestra cocina. Esas recetas que pasan de generación a generación porque es impensable que se pierdan, porque por[...]

Esta receta es sencillísima y está para morirse de buena, ideal para meriendas y picoteos. Antes de venirme a Italia a vivir, mi amiga Carol me hizo una de[...]

Una receta deliciosa para tomar como aperitivo Ingredientes (4 comensales) 1 kilo de harina , 1/2 litro de aceite de oliva 1/2 Kilo de cebollas , 1/2 Kilo de[...]

Una coca sencilla de preparar y con un sabor estupendo. En un primer momento pensé que no quedaría muy buena pero el resultado ha sido el contrario, es[...]

Esta es una de las cocas típicas de la zona de Alicante. En Altea es muy típico que en todas las celebraciones santorales que hay durante el año , los festeros[...]

Hace bastantes años que probé este tipo de coca salada por primera vez. La había preparado una amiga de mi abuela que era de la comarca valenciana de La Safor,[...]

" La cebolla es escarcha cerrada y pobre. Escarcha de tus días y de mis noches. Hambre y cebolla, hielo negro y escarcha grande y redonda. " Nanas de la[...]