Soufflé - Con fruta

- Para 2 personas: 100 g de queso 70 g de chocolate de cobertura 5 g de cacao en polvo 2 claras de huevo 1/2 copa de licor de naranja agua 10 g de azúcar PARA[...]

- Para 2 personas: 4 lonchas de queso 100 g de setas frescas 3 huevos 25 hojas de espinacas 3 chalotas 1 diente de ajo 3 cucharadas de nata líquida 1[...]

- Para 2 personas: 1 plátano 50 g de harina 70 g de manteca 2 claras de huevo 1 yema de huevo 2 cucharadas y 1/2 de azúcar zumo de 1/2 naranja 1 y 1/2 taza de[...]

- Para 2 personas: 1 manzana 1 pera 2 huevos 3 cucharadas de azúcar agua 1 rama de canela canela en polvo hojas de menta Elaboración Para hacer el caldo,[...]

- Para 2 personas: 6 acelgas 1 patata 2 dientes de ajo 1 tomate 3 huevos agua vinagre aceite de oliva sal pimienta perejil Elaboración del soufflé de acelgas[...]

- Para 2 personas: 1 naranja 70 g de cobertura de chocolate 3 huevos 80 g de azúcar 2 cucharadas de harina 125 ml de nata líquida agua 1 vaina de vainilla[...]

- Para 4 personas: 200 g de puré de castañas 3 cucharadas de harina de castañas 6 huevos 1 nuez de mantequilla 2 cucharadas de azúcar 30 g de virutas de[...]

Para preparar esta sencilla receta necesitaremos los siguientes ingredientes: - 1 1/4 kg. de patatas. - Agua fría. - 1/4 litro de leche caliente . - 70 gr. de[...]

50 gr. de uvas pasas 250 ml. de leche 3 huevos 5 cucharadas de azúcar  1 copa de vino dulce 400 gr. de fresas ralladura de cáscara de naranja ralladura de[...]

Ingredientes Porciones: 6 40g de manteca 3 cucharadas de fécula de mandioca 200cc de leche entera 150g de queso paté gras, rallado 1 pizca de nuez moscada 2[...]

Ingredientes Porciones: 2 1/2lt de leche 100g de manteca 6 claras 6 yemas 25g de almidón de maíz, tamizado 100g de queso Gruyere, cortado en láminas finas sal[...]

Ingredientes Porciones: 6 500g de zucchini fresco, rallado 40g y 1 cucharada de manteca 3 cucharadas de fécula de mandioca 200g de leche entera 150g de queso[...]

Ingredientes 900 g de fresas 25 g de gelatina neutra 250 g de azúcar 4 huevos 400 g de nata líquida para montar Preparación Quita las hojas, lava y reserva las[...]

100 gr de queso manchego (o comte o emmental) 40 gr de mantequilla 40 gr de harina 1/4 l de leche 3 huevos enteros y una clara 1 cucharada de crema de leche[...]

Soufflé de tomates. RETO Hace unos días encontré una receta del libro "Cocina sin sal", y hoy vuelco a hacerlo . También proponiendo a mis compañe@s de[...]